燕麦烤南瓜

婆婆的轻食早餐火了，吃得饱又低卡，简单易做，营养均衡不挨饿

夏天来了，又到了减肥季节，最近轻食餐火了，在保证食物低卡、低热的同时，既能吃饱还要吃好，不用节食，不饿肚子，还不长肉肉。其实要做到这一点真不难，只要坚持就会有收获。

俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。健康又营养的轻食早餐，食材很重要，多吃蔬菜水果，多吃粗杂粮，鸡蛋牛奶不能少，轻食餐不一定有多丰盛，只要和自己的口味就行，什么叫好吃，就是自己愿意吃的喜欢吃的东西就是好吃！分享我的轻食早餐，燕麦烤南瓜，简单易做，食材丰富，有牛奶有鸡蛋，还有粗粮、蔬菜和坚果，营养均衡不挨饿，好吃没负担，多吃也不会长肉肉。

这道燕麦烤南瓜食材多样，营养丰富，其中牛奶高蛋白低胆固醇，富含多种维生素和微量元素，有补肺养胃、生津润肠的作用。鸡蛋的营养价值非常高，含有丰富蛋白质，多种矿物质以及卵磷脂和叶黄素等多种人体必需的营养，而且鸡蛋本身的氨基酸模式就是最接近人体的，吸收利用率极高，是最优秀的天然食物蛋白质来源。

还有南瓜，不仅营养丰富，色彩艳丽，食用价值高，而且有着不可忽视的食疗作用，特特别适合三高人群以及肥胖人群，也是女性朋友们最喜爱的食物。牛奶和燕麦片可谓之最佳搭配，不但好吃，还是极好的补钙食物。

燕麦片也算是早餐明星了，是一种低糖、低脂、低热量食物，不但营养成分丰富，而且营养价值极高，已被列为保健食品。这几种食材搭配一起，丰富的膳食纤维，既能增加饱腹感，还有利于人体的新陈代谢，有助于人们在消化时消耗更多能量，有利于排毒瘦身。

婆婆的轻食早餐晒朋友圈火了，吃得饱又低卡，简单易做，营养均衡不挨饿，接下来一起看看做法吧！

【燕麦烤南瓜】所需食材：燕麦50g；南瓜适量；鸡蛋1个；牛奶90g；坚果1包；蔓越莓干1包。

做法及步骤：

备齐材料，南瓜去皮去瓤，上屉蒸熟。麦片选择即食麦片，不需要煮熟，牛奶冲泡后即可食用的麦片。

蒸熟的南瓜压成泥放在烤盘中，可根据食用人数适量的增减用量。

鸡蛋打散，搅拌均匀，均匀的地浇在南瓜泥上。

燕麦片加入牛奶浸泡变软。

将浸泡变软的燕麦片平铺上鸡蛋液上，再洒上一层坚果和蔓越莓干。

烤箱180预热，上下火中层180度，烤20分钟左右即可。烤箱品牌不同，温度和时间都有差异，请根据自己的烤箱设置。

出炉，非常简单的轻食早餐，食材普通，没有难度，外脆里软，低脂低卡，饱腹又健康，好吃不胖人，喜欢的朋友可以试试。

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