酸辣又解油腻的酸辣凉拌面！零厨艺菜谱
这款酸辣凉拌面!我隔三差五就想来一碗，酸辣超好吃，味美筋道的面条里，加了清爽解腻的黄瓜，香酥的花生粒，每吃一口都超满足!
《食材》
挂面1把、黄瓜丝半碗、炸花生半碗、大蒜2瓣、葱1根、香菜1根、
小米辣4个、1勺粗辣椒粉、1勺细辣椒粉、1勺熟芝麻
《做法》
1.先调酸辣凉拌酱汁:将1勺蒜蓉、1勺葱花、1勺粗辣椒粉、1勺细辣椒粉、1勺熟芝麻放入盘中，淋上热油，再加2勺生抽、2勺陈醋、1勺花椒油、半勺盐、半勺白糖搅拌均匀，凉拌酱汁就做好了.
2.面条放入锅中煮熟捞出过凉水，面条放入凉拌酱汁中，加黄瓜丝，炸花生，香菜搅拌均匀就可以吃了.
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