东欧。饮食篇

               东欧国家的农业相当发达，反映在餐桌上的就是多元的当地美食了。

             蔬菜方面，除了生菜沙拉之外，土豆（马铃薯）以及带着酸味的包心菜丝最为常见。

                 

                 东欧人相对喜欢猪肉。烤猪脚、烤猪肋排，分量多，味道好。

除了烤鸡，也有烤鸭可以尝鲜。

街头的摊贩在炭火上架着一大块肉慢烤，青烟袅袅，香气扑鼻。 一盘烤肉，配上少许酸酸的包心菜丝，喝上几口啤酒，好不快活。

匈牙利卤牛肉（goulash）闻名遐迩。软软的牛肉块，酸甜的番茄蔬菜，浓稠的酱汁，配上马铃薯泥或白饭，非常入味。 

                 波兰水饺，平民餐点，经济、经饱。

                 匈牙利鹅肝，品质好，价格高。抹在面包、饼干上，别具风味。

                  琳琅满目的冰淇淋口味，满足喜欢甜食顾客的味蕾。

将面团揉成细条，卷在铁叉子上，慢烤到焦黄。整条取出，切段，撒上糖粉便是捷克传统的甜圈饼。趁热吃，香脆甜美。也有人在甜筒中盛上各种口味的冰淇淋，一口咬下，甜到心里去。

莫扎特是奥地利的国宝级音乐家。以他命名的莫扎特巧克力更是游客必尝必买。开心果酱、牛奶可可糖酱、纯巧克力三层包裹，制成巧克力球，外面包上印有莫扎特肖像的彩色锡箔纸，真是匠心独运。莫扎特巧克力味道偏甜，配着茶或黑咖啡可以解腻。

 

                 自酿的啤酒、蜂蜜酒、苹果汁，洋溢着来自大地的芬芳气息。

奥地利国王咖啡，维也纳小红帽咖啡，香味醇厚，喝上一杯，快活似神仙。

                 美景美食。东欧行旅，不亦乐乎。