知名粥店竟将吃剩排骨回收熬粥,回应称:关停!外卖平台下架!全国排查!

近日,有福建媒体报道称,曼玲粥店福州宝龙店、三米粥铺福州温泉店等后厨卫生条件堪忧,存在员工将吃剩的排骨捞出回收重新加工卖给顾客、徒手抓食、录用无健康证应聘者等问题。

曼玲餐饮就此致歉,强制关停涉事店铺,线上线下全面排查全国曼玲粥所有门店卫生、食品安全问题。

店员将吃剩排骨放进顾客的粥里

近日,福州当地媒体记者展开卧底调查。在月销量过万的曼玲粥店宝龙分店中,进入暗访的人员被告知可以直接上岗“大胆做”。

在店内,还发现多名员工在长时间未洗手的情况下徒手抓取食材,在后厨操作台吸烟的状况也时有发生。

更过分的是,晚饭后,店员将当晚吃剩的排骨捞出回收后加入了给顾客的山药排骨粥中。向多位店员反映,店员均表示没有大碍。

强制关停涉事门店、全国排查

微博截图

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