问春风

清早送完夕到门店，哼着歌找出钥匙，开门，蹲身放锁...猛然间看到离我手指10厘米的地方----灰色的----一个活物...“啊！”瞬间就扔了锁，毫不夸张的说，若不是有嗓子挡着，心脏就得蹦出来了...是一只小小的壁虎...虽然，虽然这小家伙瞪着一双无辜的眼睛望着我的样子也有点可爱，但是作为一个资深的“见虫一秒怂”，我真的一大清早就差点被吓死啊...

睡前自省的时候一个不小心就走神到省他人的方向去了

...结果发现身边与我走得比较近的朋友几乎都挺倔强的，各有各的坚持。我是一直觉得倔强这个品质应该算作优点。一般倔强都会伴随着坚韧，只是有时候也难免会有把握不好这个度的时候，就会带点偏执。

生活中所有超越实用性的美，要么是免费的，比如夕阳、比如星辰、比如山海、比如云雨...要么就一定是比实用器物更贵的。

这一价值规律也体现在餐食中。

无论西餐，中餐，如果只是为了吃饱，很容易，从一个烧饼一个馒头到一套盒饭、一份路边小店的炒饼米线...总之，一块钱到十几块钱，干净就好，熟了就好。至于食物的成色、盛放的容器、进食的环境、店面的服务等等，就完全不能追求了。

倘若想要在解决填饱肚子这项生理需求的同时追求嗅觉、味觉、视觉以及意念层面的享受，也就是要吃得“美”，那就真的是要“贵”了。这个“贵”首先是稀缺性的体现，只是有很多时候恰也能体现在价格上，但绝不是价格就能代表的。

环境和服务的升级相对容易一点，食材（节令与做法）与容器（器型与材质）的选择就则体现了品质追求和审美，且有“道”的融入。所谓“道”其实就是顺应自然，比如现在的香椿，就是这么几天好吃，就吃这几天的，不会因为自己“不差钱”就全球性的大采购，任意时节的胡吃海喝...当然，还有最最高级的，那就是在具备前面两点的同时，花费足够的时间和心思（小火慢炖煲了八小时的汤与速成品勾兑的完全不在一个层级上）。

昨天看到一个餐馆门口立着非常显眼的牌子上书四个大字：“不做快餐”...

每每和朋友聊起广东、川府、江浙等地的众多好吃的时候都能感受到南北方对待“做吃的”这件事的态度是有明显差距的。南方人以实际行动（包括时间和心思），去贴近“食为天”...真的是很重视，做出来的东西自然就好吃。

尤其在一道食物上花费大把时间，在现今，真的太难得。

几天前纬十二路边两排还是繁花似锦为君妍的绚烂桃花，今天早上再看居然一朵都没了，全部长出了绿叶...这...也太齐整了...难道有采花大盗出没？

但，春天可真好啊，各种新色：梨花白，桃花粉，迎春黄，杨柳的新绿...