谁吃谁上瘾!巨简单,零失败!上桌秒光

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要说下饭菜里永远的神,一定少不了蒜蓉味儿。
提到蒜蓉味,那是整啥啥都香。关键还特省事儿,只要调好料,啥烧烤,拌面,蒸虾的做起来又快又容易,而且绝对好吃,不怕失败。
蒜味儿想要有劲,先下锅爆香到微微金黄,褪去生辣气。在“刺啦”一声,倒上酱油蚝油搅拌调味,一道万能的蒜蓉酱汁完成。都还没到嘴里就能闻到激爽的味道,蒜蓉的香味太具锋芒,总能给舌头明快的一刀,那果断利落的滋味,光是直接拌着吃就能秒光一碗饭。
中午用这方子做了个蒜香蟹柳,在蒜蓉酱汁里铺上抄熟撕好的蟹柳拌匀,让油透入到蟹柳里,起锅撒上葱花,这一锅香甜咸鲜就齐活儿了,蟹柳间隙里满是亮眼颜色的葱蒜碎,光是瞅着口水就忍不住往外冒。
饿劲上头,拌着米饭使劲往嘴里塞,真的绝了。蟹柳完美吸附了蒜蓉强烈的香气,裹上了一层油光水滑,让本来就鲜滑柔嫩的蟹柳吃起来更令人舒畅。入口的第一冲击除了蒜蓉的微甜之外,还有蟹柳的淡淡海味,鲜得直接,香得爽快!

面对这么一碗喷香诱惑,恐怕是要吃到抚胸叹气才舍得搁筷罢休吧?你也赶紧试试呀~

蟹柳放沸水里煮熟,捞出来晾凉撕成条。
炒锅倒橄榄油加热,放入蒜末炒香,加入1大勺生抽、1大勺蚝油和1大勺清水烧开。
再把蟹柳放进去翻炒均匀,出锅前撒上葱花就可以啦。
蟹柳鲜香滑嫩,搭配蒜蓉的香气,吃着超过瘾!
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蟹柳
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