肝硬化患者如何选择饮食？注意4个要点

如果得了肝硬化，患者一定要密切留意自己的身体，除了要接受治疗外，更要合理搭配营养膳食，帮助自身肝功能得到改善。

肝硬化饮食注意四个要点

01、合理食用蛋白质

肝脏是蛋白质的组成场所。当有病症时，肝脏就不能极好地组成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，避免肝性脑病的发作。

02、供应适当的脂肪

有的患者患肝硬化后，惧怕吃脂肪，本来脂肪不宜约束过严。因肝硬化时胰腺功能不全，胆盐排泄削减，淋巴管或肝门充血等缘由有近对折的肝硬化患者呈现脂肪痢，对脂肪吸收不良。

当呈现上述表现时，应操控脂肪量。但假如患者没有上述表现时，并能习惯食物中的脂肪，为了添加热量，脂肪不易约束过严。若为胆汁性肝硬化选用低脂肪、低胆固醇膳食。

03、供应足够的碳水化合物

碳水化合物的充足能使体内充沛的储备肝糖原，避免毒素对肝细胞危害。

04、约束膳食中的水与钠

当有水肿或轻度腹水的患者应给予低盐饮食;严峻水肿时宜用无盐饮食，钠应约束在500毫克左右。禁食含钠较多的食物，例如蒸馒头时不要用碱，可改用鲜酵母发面，或吃无盐面包。

挂面中含钠较多，不宜吃。其次，各种咸菜和酱菜钠含量也十分多，患者应约束。同时调味品中味精以谷氨酸钠为主，会加重肝脏对水钠代谢的担负。

肝硬化如何预防

①切勿随便用药

如果患有感冒或者其他疾病时，切勿胡乱的用药，避免加重肝脏的负担。尤其是一些对肝脏有害的药物。

②保持稳定的情绪

肝脏和人的情绪好坏有非常密切的关系。情绪不好或者精神不振等都会加重肝脏的负担，加快疾病的发展。所以要保持稳定的情绪。

③饮食调理

饮食是引起各种疾病的因素之一，肝硬化更不例外。饮食最好以低脂肪、高蛋白与高维生素的易消化的食物为主。同时还要养成良好的进餐方式，有节制有规律。

比如多吃些豆类、新鲜的蔬菜水果、瘦肉类以及鸡蛋等；若是患有了肝硬化，肝硬化患者还要低盐或禁盐饮食。此外患者不要吃辛辣刺激性以及坚硬生冷的食物，也不要吃过热的食物，以防发生出血的症状。

④禁忌烟酒

长期的饮酒是导致酒精性肝硬化的重要原因，所以在生活要尽量少喝酒，尤其是高浓度的烈性酒。当然，肝硬化患者更要禁酒，酒能加重疾病症状，引起出血，另外，长期的吸烟对肝脏的恢复有副作用，而且能促进肝癌的发生。