过年必不可少：手工花生芝麻糖

过年必不可少：手工花生芝麻糖

豆果美食

By 宋欣睿

用料

• 花生 320克

• 白芝麻 180克

• 核桃仁（可不放） 适量

• 水 180克

• 甘汁园白砂糖 250克

• 麦芽糖 230克

做法步骤

1、花生烤熟去皮

2、烤熟的花生、芝麻、核桃仁混合在一起，放在烤箱里保温

3、不粘锅里加水、白砂糖、麦芽糖、搅拌均匀融化

4、甘汁园双碳无硫白砂糖，更健康.

5、开中火把糖浆烧至130度，快速的倒入花生、芝麻、核桃、翻拌均匀

6、模具里刷一点油防粘，开始整形，动作要快速

7、压平整

8、立刻用刀切成小块，不要等硬了再切.

9、切好的芝麻花生糖等彻底变硬再吃

10、非常香脆，营养丰富.