普洱茶香气的优劣,如何来区分呢?
香气优质的普洱茶表现
1、清新:香气清新怡人。
2、馥郁:香气高、浓郁、持久
3、纯正:香气稳定而纯正。
4、纯合:香气温柔平和。
5、高扬:香气高且扬
香气有问题的普洱茶表现
1、酸馊:制作工艺不当而造成令人不愉悦的酸味。
2、水闷味:一般是由于下雨的时候制作普洱茶或者是闷到茶叶做造成。
3、烟味:大多是在木柴铁锅杀青的时候,一时疏忽串到茶叶里去了。
4、铁锈味:通常情况下是因为普洱茶杀青时,铁锅没有清洗干净做造成。
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