美食优选：薏米柠檬水、宫保杏鲍菇、蒜蓉南瓜的做法

薏米柠檬水

薏米用活水洗净，然后用清水浸泡1小时；在薏米中加入足量的水和冰糖，然后大火煮开，转文火煮1个小时；煮好后开盖晾凉；将柠檬切薄片，投入放凉的薏米中即可。 ​​​

宫保杏鲍菇

1.花生米提前用温水泡上3个小时，去皮，用小火炸脆备用2.杏鲍菇切成丁，把锅烧热不用放油倒入杏鲍菇干炒至变小变黄3.倒入花椒和干辣椒一起煸炒这时再放油翻炒4.葱、姜、蒜、耗油、糖、盐、胡椒粉、醋、水淀粉放入碗中搅拌均匀，倒入锅里大火翻炒5.把花生米倒入翻炒均匀出锅。 ​​

蒜蓉南瓜

1.南瓜去皮，切小块，半个蒜拍碎，去皮切成蒜末。

2.锅里热油，小火将蒜茸炒香，锅内倒入南瓜翻炒。

3.南瓜水分含的少，翻炒至断生下盐，炒均匀，加入清水适量焖一会至南瓜软烂，即可。 ​​