肝脏养生食疗方

​肝脏养生食疗方

2021.3.31

菊花粥

菊花末15克，粳米100克。

将菊花去蒂，蒸后晒干或阴干，然后磨成细末，备用。把粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火熬成粥，调入菊花末，再稍煮即可。食用菊花粥清香可口，具有疏风解热，清肝明目之效。

桑椹粥

桑椹30克（鲜桑椹用60克），糯米60克，冰糖适量。将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。桑椹粥滋补肝阴养血明目。适合肝肾亏虚引起的头晕眼花，失眠多梦，耳鸣腰酸，须发早白等症。

猪肝绿豆粥

新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐，味精各适量。先将绿豆，大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片的猪肝广汉入锅中同煮，熟后再加调味品。猪肝绿豆粥补肝养血，清热明目，美容润肤，可使人容光焕发，特别适合面色蜡黄，视力减退，视物模糊的体弱者。