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橄榄鲍鱼汤、柠檬酸菜鱼、椰香鸡皇面
[橄榄鲍鱼汤] 食材&配料: 鲍鱼1只.橄榄50克.上汤800克.芫茜5克.排骨20克.盐1克.鸡粉1克 做法: 将所有的食材洗净放入炖盅 加盖炖2个小时即可 [柠檬酸菜鱼] 食材&配 ...
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泰式柠檬酸辣凤爪制作工艺
花开时节想见你 泰式柠檬酸辣凤爪 鸡爪1斤 第一步 用冷水解冻(一定要冷水注意) 第二步 解冻好的凤爪打起剪去指甲放好备用 第三步 找个大桶把水煮开,冷水的时候放入一些姜片和少许料酒, 第四步 水开了 ...
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柠檬酸辣鸡爪做法
柠檬酸辣鸡爪做法 主料:脱骨鸡爪1000克为比例. 配料:凉白开500克.苹果醋110克.辣椒油50克.雀巢maggi美极鲜味汁50克.白糖50克.李锦记蒸鱼豉油40克.味达美味极鲜酱油35克.鲜小米 ...
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酒店厨师长教你柠檬酸辣无骨鸡爪的核心配方,天天卖爆
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教你做网红柠檬酸辣凤爪,简单懒人做法,酸辣爽口,值得收藏
凤爪又称鸡掌,鸡爪,爪钱风暴,凤足等,是一道经典的传统小吃.在川菜,粤菜中均有制作,多皮.筋,胶质丰富.川菜的代表菜系有泡椒凤爪,麻辣凤爪等,粤菜的代表菜有白云凤爪和紫金酱凤爪等等,朋友们去这两地的时 ...
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秘制泡柠檬酸口味凤爪鸡爪1斤第一步用冷水...
秘制泡柠檬酸口味凤爪 鸡爪1斤第一步用冷水解冻(一定注意) 鸡爪1斤 第一步用冷水解冻(一定要冷水注 意 第二步解冻好的风爪打起剪去指甲 第三步找个大桶把水煮开,冷水加入少量姜片,少量料酒 第四步水开 ...
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教你做网红柠檬酸辣鸡爪,独家配方,做法简单,酸辣爽口味道香!
教你做网红柠檬酸辣鸡爪,独家配方,做法简单,酸辣爽口味道香! 鸡爪有很高的营养价值,不仅含有丰富的钙质和胶原蛋白,具有美容养颜的功效.相信好些女生都喜欢吃.不管是泡凤爪,凉拌凤爪,还是虎皮凤爪,都抵制 ...
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柠檬酸辣鸡爪,独家配方,做法简单,酸辣爽口味道香
鸡爪有很高的营养价值,不仅含有丰富的钙质和胶原蛋白,具有美容养颜的功效.相信好些女生都喜欢吃.不管是泡凤爪,凉拌凤爪,还是虎皮凤爪,都抵制不住吃货的嘴.以前特别喜欢做泡椒凤爪,白白胖胖的晶莹剔透,特别 ...
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美食严选:酸汤肉丸砂锅,香橙煮鸡,辣鸡爪鹌鹑蛋,电饭煲鸡翅
酸汤肉丸砂锅 材料:肉丸.蘑菇.青菜.番茄.香葱.番茄酱.白醋.食盐.生抽.食用油. 做法 1.提前做好的肉丸子,市场也有售.蘑菇,番茄洗后可切片切丁都可以.备些青菜,备好调料,葱花. 2.砂锅入油预 ...
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家常菜推荐:排骨炖春笋、回锅排骨烩海带、辣鸡爪、黄瓜肉煲
排骨炖春笋 材料:春笋.排骨.八角.红辣椒干 做法:1.春笋剥去皮.排骨焯水备用 2.笋切块(根部切成片,尖部切成块) 3.锅里下少量油,将排骨稍微炒一下,调入适量蚝油 4.炒至变色的排骨转入高压锅 ...
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鸡爪入门教程,做着简单!吃着过瘾!
泡椒凤爪 食材:鸡爪500g.泡椒200g.水500ml.生姜适量.料酒.大料.花椒.香叶.盐 做法:' 1.首先将鸡爪用清水冲洗干净,将指尖剪掉,切小一些. 2.锅中加入适量清水,将鸡爪放入,放入姜 ...
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美食汇|剁椒豉汁蒸鱼、湘味小炒鸡、辣鸡爪
一.剁椒豉汁蒸鱼 材料: 草鱼段.剁椒.盐.料酒.姜.蒸鱼豉油.小葱 做法: 1.草鱼段清理干净,抹一层料酒,一层盐,加上姜丝腌15分钟左右. 2.把腌好的鱼段入开水锅中,蒸5分钟左右. 3.把盘子里 ...
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美食优选:花生炖猪蹄,辣鸡爪,干锅杏鲍菇,广东鸡煲的做法
广东鸡煲 食材:鸡.柱候酱.酱油.蚝油.料酒.鸡精.姜.蒜.青椒.蒜苗.香菜: 做法: 1.将鸡用清水清洗干净去掉内脏,用刀剁成鸡块,建议在购买鸡时,直接让老板给处理剁好回家只需要清洗就可以: 2.锅 ...
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美食优选:辣鸡爪,土豆炖牛肉,青椒脆笋,腐乳五花肉的做法
腐乳五花肉 食材:五花肉750g.腐乳汁60g.料酒30g.水2000g(做肉时要烧开).鸡精5g.香葱2g. 将炒锅烧热,倒入洗干净的五花肉,大火翻炒2分钟左右,炒至变色,加入2大勺料酒,继续翻炒半 ...