中医居家宝典-----西红柿
西红柿
西红柿，又名番茄。自然生长的西红柿通常在阴历的六月才大量成熟。这是一年中最为炎热的时候。所以，西红柿，性凉，能抗炎热。
有人说，“昨天带回了些番茄，今天下午用糖腌制了一些，刚吃完饭后吃了半小碗，吃的不多，吃后，先觉得胃里凉凉的，十几分钟后，胃里凉意消失了，转为满头里外清凉，心里微凉。这东西压火作用真的强。”
西红柿清暑热
“有天娃中午回家，估计有些暑热，不愿吃热饭，哭闹了20多分钟，浑身是汗。于是用家里种的番茄给拌了一点糖，为了不影响后续吃饭只给了一点，吃完之后几分钟摸身上的汗就收掉了，也平静下来了。接着还自己吃了一大碗白饭。”
西红柿在一年中最炎热的时候成熟，所以，清暑热的作用很强。中暑热孩子不舒服，心里烦躁，所以哭闹，吃了一些糖拌番茄，迅速就凉快下来了，于是不再哭闹，安稳吃饭。
夏天天气很炎热的时候，适合白糖腌制西红柿食用。
西红柿能消暑热，所以，也能清火。
“ 不知道是天气的原因，还是中午在食堂吃了2个卤水鸡翅，上火了，鼻孔里面呼出的气息热乎乎的，十分不舒服，本来留着晚餐吃的西红柿，顺手洗了一个，吃完，神了，鼻子舒服了，热气跑掉了，哈哈。”
鼻孔呼出的气息热乎乎，这就好比炎热的天气了，所以，吃西红柿很适合。
乙肝，适宜西红柿
乙肝，传统中医辨证为肝胆湿热或者肝火。西红柿能消炎热，所以，很适合乙肝患者。
我父亲四十几岁的时候被诊断为乙肝，有一年住我家里，我每天用西红柿切块，榨汁，然后煮沸。再然后就放温后让他喝下。这一年，我还常给他吃泥鳅汤，也吃了些药物。八个月后，他不仅血糖恢复正常，而且，去医院检查，完全没有病毒的指标，所有检测全是阴性。之前的肝纤维化也消失了，B超检查肝脏正常。
我父亲打小脾亏，不适合吃凉的东西，所以榨西红柿汁煮沸后给他喝。若是脾好，直接吃生西红柿或者糖腌西红柿，去火作用更好。
西红柿造成孕妇羊水少
怀孕全程，孕妇处于未。未，就相当于阴历六月炎热的天气，所以，孕妇的体质天性就是热的。未的五运六气是少阳相火-----水太过。所以，正因为未的炎热，才有养育胎儿的羊水。
自然生长的西红柿在未月成熟，恰恰对抗未的炎热，所以，能够导致孕妇羊水过少，甚至早产。
因此，孕妇一般是不适合吃西红柿的。至少，不适合大量吃，经常吃。
孕期不适合吃，但要生的时候，倒是可以吃来催产。
“前几天同学说过了预产期还没有动静，挺着急，我说吃西红柿，一天吃6个，结果第二天就生了，还说生的很快，半小时就生出来了。”
西红柿导致眼疼
从易经的角度看，西红柿属于兑卦，对应金太过，所以，吃多了会影响心气，造成眼疼之类的疾病。
“立秋，妈妈如往年一般购置了几十斤左右西红柿开始做西红柿酱，因为今年家里有事，所以往年一个月做完的西红柿酱现在一个星期就要做完。
妈妈在连续两天大剂量做西红柿后爆发眼疼，针扎一样疼，疼的睁不开眼，又疼又磨。妈妈本身有青光眼，劳累后会眼疼，但是本月金太月，又在很大量的做西红柿酱，这金太过必然影响到了心气，平时她的青光眼眼疼往往我也是从心经的青灵少府治疗的，效果不错。所以，这次眼疼固然和劳累有关，但很大一部分因素是金太过月和西红柿酱造成的。
分析到这里，我随手抓起妈妈的左尺泽穴（这穴位平衡金太过），狠狠摁了下去，随即惨叫声起。她的左尺泽穴非常疼痛。我说，要不眼疼，要不胳膊疼，选哪个？妈妈选择胳膊疼，于是，就这样徒手摁了十分钟不到，眼疼眼看着就减轻，直至完全不疼，但穴位已经疼到不敢碰。
眼疼好了后，磨的感觉还在，这种磨的感觉是燥气的影响，于是按原来的治疗方法除燥治疗，因为治疗时正在吃饭，贴好后，妈妈就随手夹了花生吃（花生也增加金太过，她不宜吃），我发现时大喊一声，赶紧放下！妈妈赶紧就吐了出来，问，这也不能吃？我说，绝对不能，会眼疼的。虽然并没有咽进肚里，但不一会，妈妈的眼睛果然又疼了起来，不过程度要轻很多。嘱咐妈妈饭后好好休息，不要再忙了。睡一觉后，第二天妈妈的眼睛不疼也不磨了。
眼疼好了后好几天没有做西红柿，眼睛一切正常，然后妈妈又跑回去做西红柿了，我阻挠无效，我无奈，其实老太太压根不相信做西红柿酱和眼疼有一毛钱关系。我对大儿子说，你姥姥回来眼睛就又要疼呀。第一天回来，大儿子问，眼睛疼吗？姥姥说，不疼；第二天回来，不用问了，一看她那频繁挤眼闭眼的样子就知道，眼睛又开始疼了。这次看我气急败坏的样子，没叫我治，自己揉左尺泽穴去了，第二天看她不挤眼闭眼了，是眼疼好了。好在西红柿酱也做完了。”
在上述例子里，我们知道，西红柿导致的眼疼，重重按摩左尺泽穴就能缓解甚至治愈。
尺泽穴，手太阴肺经合穴，在肘区，肘横纹上，肱二头肌桡侧凹陷中。左尺泽穴就是左手臂上的尺泽穴。
西红柿的吃法
自然生长的西红柿通常在阴历六月成熟，所以，通常也就是在阴历六月吃西红柿。
其它季节，少吃为宜。
在深秋和冬季，天气很冷，这个时候，如果不是很热性的体质，如乙肝之类，那么，吃西红柿会导致身体没有热气抗寒，于是，很容易受寒感冒。所以，深秋和冬季一般人不要吃西红柿。
西红柿颜色好看，味道也不错，好洗好做，所以，有许多人家一年四季几乎天天西红柿，这种做法要不得。西红柿属于兑卦，吃太多伤心气，常年大量吃西红柿，会导致人心气亏虚，容易悲，容易抑郁。
西红柿是上天为人们抵抗夏季炎热准备的食品，所以，就在炎热的夏季经常食用吧，其余时间偶尔吃吃就算了。