茶趣从春始，茶谊不断休

前几日收到朋友从杭州寄来的明前龙井。

我原本对茶没有太过研究，更不懂明前茶的贵重。倒是我这朋友，但凡有了好茶便邮寄给我，虽然相隔千里，这份茶谊却不曾断过。渐渐地，我也开始了解和学习茶的相关知识，亦由此培养了喝茶的爱好。

拆开包裹，取出茶来，迫不及待地想要尝尝这明前的第一口春鲜。朋友说这是头采茶，采的是明前头春第一波嫩芽，很是细嫩。一芽一叶，芽峰微露，翠绿的芽叶扁平光滑。

喝它倒也不必大费周章，一个玻璃杯就能品到它的鲜香。

沸水烫杯，投入茶叶，加水刚刚没过茶，轻摇杯底，淡淡的香气散在空气中。先来感受它的香气，均衡恬淡且柔和的茶香，似江南女子在你耳边低声细语，不急不徐清澈迷人，似乎人也变得柔和了几分。

冲水至七分，茶叶缓缓沉底，澄澈润朗的汤色，看着就令人心情大好，好似看到了复苏的春日景明。关于春天的清朗美好，都化作了眼前这杯茶。

啜上一小口，兰花香从舌尖一点点弥漫开来，鲜香甘醇回旋口中，几分钟后唇齿留香依旧。每次茶不喝尽，再续水冲泡。这鲜爽丰富的口感，让人忘却了日常工作的烦忧。能喝到这样的好茶，也是种难得的福气。

 作者：诗影 | 弘益茶道美学撰稿人