酸奶千层糕
酸奶千层糕~吉利丁片版
用料
酸奶千层糕的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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准备好材料和工具
步骤 2
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吉利丁片用冷水泡软，我泡了4分钟左右。
步骤 3
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红糖用热水化开，然后加入提前泡好的一半的吉利丁片融化。红糖主要是为了染色。
步骤 4
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酸奶倒入奶锅加热煮沸，边煮要边搅拌，喜欢甜一点的可以加一点糖，然后加入另一半泡好的吉利丁片。
步骤 5
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等到奶锅放凉以后，舀两勺放到准备好的模具中（我直接用的家里的玻璃碗），然后放入冰箱。冷冻五分钟（注意是冷冻）
步骤 6
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等到第一层凝固以后，放第二层，同等量的红糖吉利丁片，再冷冻五分钟
步骤 7
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第二层凝固以后再放第三层，如此往复。没放一次，就要冷冻几分钟，这个过程一定不要着急，一着急就容易失败。
步骤 8
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我只放了五层，当最后一层冷冻完成之后，酸奶千层糕就成功啦！
酸奶千层糕的小贴士
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