为什么街上卖的馒头又白又软，到底加了什么东西？看完犹豫了

虽然馒头是北方人的主食，但是在南方，仍然有不少吃馒头包子的食客。只是南方人吃馒头是当辅食，早上做早餐，或者是吃饭的时候搭配米饭吃。

在我国无论南北，会做馒头的人都很多。但是做这种食物既耗时又麻烦，所以大多数吃馒头的人都喜欢到街上专卖面食的地方购买。有一些朋友就觉得，自己做的馒头买再好的面粉，做出来都有一点点泛黄，但是街上卖着的馒头却有很多又白又松软，而且面味十足，十分美味。那么，这些馒头为什么卖相这么好呢？难道他们用的面粉特别吗？当然不是！据有关人员透露，再好的面粉，让最好的师傅做出来的馒头，表面上都会有淡淡的黄色。那么街上那些又白又松软的馒头是怎么做出来的呢？

有知情人透露，其实街上那些漂亮的馒头，之所以卖相那么好，是因为加入了两种东西：

1、增白剂，这种增白剂是一种化学药品，国标要求一公斤只能加入0.06克，但是这种剂量增白效果并不理想，所以不少商贩多加了一些进去。如果人们经常吃加入过量增白剂的馒头，会对自己的肾脏造成很大的影响，严重威胁人体健康。

2、泡打粉，面粉加入了泡打粉以后，做出来的馒头就会又白又软，而且还有一股非常好闻的面香。但是，人们可能不了解，这种泡打粉当中有一种含铝，如果商贩用了含铝的泡打粉，必然会对人体产生不利。铝元素进入人体以后，会对人的大脑产生影响，导致记忆力减退。当然，如果你够幸运，吃到用没有含铝的泡打粉做的馒头，那样对身体的伤害会小一些。

在此小编提醒大家，在购买馒头的时候，千万要记住，不要购买那种又白又软的馒头，因为越是超漂亮的东西，往往是加入了过多化学增加剂！

小伙伴们会不会自己做馒头？