脂肪肝，它指的是各种原因引起的肝细胞内脂...

脂肪肝，它指的是各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，一般定义为这种肝细胞内脂肪重量超过肝脏湿重的5%。关于脂肪肝，在很多人的心目中往往一是无多大危害，一是没有办法缓解。但实际上，这两种看法都存在偏颇。
首先，肝脂肪的危害非常大！由于肝脏脂质代谢造成脂肪堆积，会造成肝细胞的再生障碍，长期反复会导致肝纤维化、肝硬化甚至肝癌的发生。此外，肝脏是产生胆汁的场所，胆汁对于脂肪的消化非常重要，脂肪肝降低身体对脂肪的消化能力。还要提醒一点的是，脂肪肝也反应了身体脂质的代谢出现了问题，此类人群有更高风险发生糖尿病、动脉硬化、肥胖、高血压等代谢性疾病。
了解危害不是目的，怎样解决才是根本！在我们日常生活之中，只要做到这三点，脂肪肝就会大大减轻：
1 减少淀粉类食物的摄入。淀粉类的物质最为普遍的就是我们吃的米面，大幅减少它们的摄入可以很好控制脂肪肝。道理很简单，淀粉类食物→血液葡萄糖增加→胰岛素分泌增加→胰岛素将血液中多余葡萄糖运输到肝脏储存，这种储存以两种形式，一是肝糖原，一是肝脏脂肪，肝糖原的储存是有限的，脂肪才是主要储存形式，脂肪肝患者往往还存在一个问题，那就是运输肝脏脂肪的工具载脂蛋白往往是不足的，这就造成过多脂肪堆积；
2 控制果糖含量高的食物摄入。这包括许多水果饮料、奶茶、咖啡伴侣、烘焙食物、快餐蘸酱、蜂蜜以及高果糖水果如苹果、梨子、芒果、榴莲等。果糖导致脂肪肝原因至少4个途径，包括直接促进肝脏脂肪合成、增加肠道通透性使得肠道内毒素经过门静脉入肝促进脂肪肝的形成、激活免疫系统导致炎症反应促进脂肪肝形成、改变肠道菌群使得肠道内环境更加有利于肝脏形成脂肪肝。
3 酒精。酒精也会导致脂肪肝，这主要由于酒精会导致胃肠消化功能下降，导致各种促进肝脏脂肪代谢的营养物质不足、肝脏直接损伤、刺激肾上腺素分泌导致脂肪细胞分解脂肪增加，这些脂肪都会增加入肝的量。
总之，如果你有脂肪肝，控制淀粉、果糖、酒精的摄入，可以给你带来意想不到的惊喜。欢迎关注我的头条号：医者李枫。也欢迎关注我的西瓜视频。希望交流者可以加入李医生桥本讨论圈子进行交流。