我们先来把桂枝汤的煮法跟各位说一下,然后...
我们先来把桂枝汤的煮法跟各位说一下,然后再来回头把这几味药把它讲仔细一点。桂枝汤的煮法是这样子的。他说药把它咬破之后用七碗水,其实古时候的一升差不多刚好等于现在的一个饭碗,所以你用七个饭碗水微火煮取三个饭碗,然后把渣渣捞掉。
然后,我跟你讲,其实古时的微火还蛮厉害的,其实我们现在有的时候煎药不是用那个哑巴媳妇吗,那个煎药壶对不对,煎药壶要把七碗水煮到三碗要三个多钟头吧,是不是这样子,那个好像不是我们真正要求的火力哦,那个如果是真的像张仲景时代的话大概七碗水煮到三碗水大概是二十分钟到三十分钟,桂枝汤不是一个需要快煮的药。
二十分钟到三十分钟需要瓦斯炉开多大的火,各位贤明的家庭主妇你告诉我好吗?我是那种很少下厨的人,你们可以告诉我要多大的火吗?快旋开了,那也未免太大了。我跟你讲七碗水如果要煮到三碗,真的全开,应该很快会干掉。这样子,怎么是男生在代替各位家庭主妇回答了?
所以如果你是用煎药壶在煮的话,其实你大概可以放四碗水然后插上电煮到三碗水就可以了。因为它这样子差不多就要煮一个钟头了,煎药壶蛮慢的。你说煮的再久好不好,再久的话那个肉桂味道都蒸发掉了,最好这个药在煮之前是要稍微把这个药泡开,如果你用水泡半个钟头是最好了。
其实我讲这些很废话,桂枝汤现在谁要自己煮,都是科中了嘛,当然还是要知道这是基本的煮法,我们要有个概念嘛。
那泡一泡,泡个二十分钟到半个多钟头,然后再开火煮,然后维持一个中火,然后把它煮到这样子。他说当它煮成三碗,把渣渣捞掉,这三碗汤你就“适寒温,服一升”,就是不要太烫,懂不懂?温温地喝一碗,喝了之后马上就什么“啜热稀粥一碗”。
那现在我们要不要这么考究啊?应该这样说,如果你喝了桂枝汤然后就赶快多喝点热开水然后多加一件衣服,然后如果能够发汗,那就不用喝粥了。可是如果有些人他那个肠胃是很糟不行的,他喝热开水他没办法发汗那就要啜粥,这样明白吗?因为粥是一种谷物,喝下去它会给身体一些营养让它造汗,所以这个很重要。
他就说然后 “温覆令一时许”,怎么讲?就是你吃了桂枝汤然后喝了热粥以后,要温覆,温覆是什么?坐舒服一点躺舒服一点拿一块棉被这样子盖一下,如果没有棉被就加外套,这样懂吗?就像加衣服,加了衣服要“遍身漐漐微似有汗者益佳,不可令如水流漓”。
就是说桂枝汤把那个风邪逼出来需要一点媒介所以需要你出一点汗,可是这个媒介是只要身上有汗孔有一点点开,渗出一点点湿这样就可以了。
不是要你吃了桂枝汤以后马上出去三温暖,然后这样子“哗”汗孔大开,然后哒哒哒哒哒,那对不起那会脱阳加上二度感冒,那就完全失去治病的意义了。所以要衣服穿得刚刚好暖一点,让他微微的有点汗出来。
然后如果吃了一副之后汗流出来了,病就差(cuo)了,念cai(四声)也可以,就是病就好了,剩下两碗就倒去喂狗吧,不用喝完,会不会觉得好浪费啊!(同学:继续把那个药喝完。)做的不好会虚脱哦,所以不要。
桂枝汤发完汗之后,你再喝桂枝汤有的时候会脱阳,它会发汗不止,还是会有这样的问题,所以不要不要。所以呢,汗一出,病一好,剩下来就丢掉,所以大家才会觉得很浪费,但这个乘以0.1来煎,省的那个……
然后如果不汗的话怎么样呢?就再照前面的方法再喝一碗桂枝汤,再喝一碗粥,然后再盖一个棉被,再温一温,那你要再喝得下一碗粥那也是四五个钟头以后了吧,不然的话谁喝得下,拜托。
那个“又不汗,后服小促其间”,就是喝汤的那个间隔就要开始密集了,原来等四个钟头再喝一次,现在觉得不行了,我们要这个两个钟头就喝一次,就是“半日许,令三服尽”,就是说可以在半天以内这三碗都喝下去。
那如果病重者“一日一夜服,周时观之”,就是如果病重的话呢,你根本晚上不要让他睡觉,就把他摇起来喝。然后因为半日里面可以喝三到碗,所以“周时”是什么?中文说“对时”就是十二小时,“周时”就是二十四小时。
那二十四小时里面可以一直这样喝,那可以喝到两帖就是六碗。然后呢,如果一帖喝完了病还在再喝一帖。“若汗不出,乃服至二三剂”,桂枝汤不太伤身的,所以你可以煎完一帖再煎一帖,喝到二三帖药都可以,三帖药就有九碗了。那这样子,等到汗一出就会好。
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----JT叔叔 桂枝汤的煮法
