【一次饭局或酒场，最能检验一个人的情商与处世能力】

一个人会不会为人处事，能不能协调处理复杂局面，有时候，通过一个饭局、一顿酒场就能看出来；反过来，如果一个人精通饭局之道和酒场之术，那么，他也很容易在社会上混得如鱼得水。

我有个朋友，有次他找人办事，可办事的人特别难通融。他好说歹说，人家终于答应一起出来吃顿饭。我这朋友喜上眉梢——因为人家既然答应了出来吃饭，起码有进一步“谈价”的空间；如果连面都不想见，那么这事基本上就没法办了！

后来，俩人约在中关村某个大饭店里吃饭。为免尴尬，又找了其他几个有头有脸的人作陪。席间，朋友和他求着办事人聊得还不错——那人也不端着。可不料吃着吃着，那人开始反过来敬朋友酒喝。

我这朋友是白面书生，常年在大学里谋生，不常在这种饭局场合行走。他才喝了三四杯，就不能喝了。办事人顿时就有点不高兴：你求我办事，我敬你酒你不喝，明显就是没诚意！

场面一时摔摔打打的，很尴尬。幸亏，朋友请来作陪的有高手，几句话就轻轻巧巧地把酒接了过去，跟办事人对饮起来。这高手会说又会闹，各种敬酒词层出不穷，很快就把场面搅得涛走云飞好不热闹。办事人酒喝至半酣，聊得也很满意。

到了最后，办事人喝大了，他指着我朋友，直着舌头说：“要不是你朋友帮你喝，我刚才扭头就回去了。”我朋友看着他意味深长的目光，连连点头道歉。

到后来，这事居然给朋友办了。我朋友有次说起来，叹息道：“百无一用是书生呀。我不会饭局，喝不了酒，差点给搞砸了。人情世故不通，碰见这种场合，硬是协调不下来呀。幸亏有人帮我，不然过不了这一关！”

帮朋友的那个高手，我也见过几次。这人情商极高，会说话、懂协调，与人相处面带春风，手腕高明以柔克刚。而且听说，不论多复杂的事，到了他手里打几个转就能抹平——有一次，有俩人在生意场上结了仇，不料他摆了一顿和头酒，从此俩人就此和好了！让人不得不佩服这人的高明！

其实，我们周围还有很多这样的高手。他们最懂得利用饭局这个重要的社交平台，把各种人脉串起来，把各种资源盘活了，把复杂的事搞定，把名利之事谈妥。这样的人，能够于谈笑风生之间、恍酬交错之中，顺顺利利地把很多人协调不成的事协调成。这样的人，端的是人际关系高手！

有人会问，如何才能像这些高手这样，在职场酒局之间八面玲珑左右逢源，在饭局酒场之上从容不迫应付裕如呢？还有人说，他到了饭局的上一句应景的话说不出，酒杯一端自己腿肚子都打颤，可如何是好？其实，酒能成事，也能坏事。我有个喝酒特别厉害的朋友，给我推荐了一本新书——《酒谈》，里面把国酒文化，比如如何酿酒、如何泡酒、如何喝酒等等，介绍得淋漓尽致。看完后，你在酒局上一发言，别人就不敢再接茬说话！

《酒谈》这本书，是知名作家“三圣小庙”老师的倾心力作。他过去出版过《酒畔文谭》，文笔老辣品相不凡，这部《酒谈》 更是篇篇入骨、字字珠玑、荟萃精华！在酒局交际场上，怎么巧妙地敬酒、祝酒、挡酒，如何以酒穿针引线，于觥筹交错之中、行令谈笑之间，翻云覆雨，把控乾坤？看完这本书，相信你会有入骨入髓地了解！

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