广东鱼涨0.5元！加州鲈产卵，养户惜售，浙江日流通量减半 |杰大饲料特约
主产区鲈鱼陆续进入产卵期掉膘，养户普遍出现惜售心理，随着市场规格鱼货源紧缺，行情有望持续上涨
文/ 水产前沿 叶丰齐
图/ 杰大饲料
一周行情综述
主产区鲈鱼陆续进入产卵期掉膘，大肚鱼不多，养户普遍出现惜售心理，随着市场规格鱼货源紧缺，行情有望持续上涨，特别是月底五一节假日前，消费市场需求或被拉动，促使鱼中和流通商争相订货，令后市价格水涨船高。
本周，广东佛山价格，8两上与1斤上规格鲈鱼塘头报价环比上周皆上调0.5元/斤。浙江菱湖存塘所剩无几，加上大肚鱼产卵后养户惜售，一天流通量较上周减半，进入上行通道鱼价虽暂无动静，但后市看涨可能性极大。江苏吴江出标鱼的甚少，有部分为清塘育苗而出统货；若五一假期前华东消费市场出现供不应求的局面，本地行情有望上调，以刺激一些老口鱼养户出手。其他产区则暂无太大变化。
苗种方面，近期水花产量较少，朝苗也较缺，价格维持相对高位。广东普通9朝鱼0.8-0.95元/尾，200-300口品牌鲈苗零售价1元/尾，100-200口1.1-1.2元/尾；普通水花110-120元/万尾，而品牌水花180元/万尾。
主产区行情简析
广东佛山：主产区8两上报价14.5元/斤，1斤上15元/斤。鲈鱼陆续产卵，体重下降，养户出现惜售心理，除非鱼出现问题，否则出鱼意愿低。市场货源逐渐短缺，出现爽市爽价迹象。五一节假日前订货需求可能大增，下周开始行情或将继续上涨。
浙江湖州：主产区菱湖鲈鱼大统货报价14元/斤。鲈鱼开始产卵，养户出鱼意愿大幅下降，菱湖一天出鱼量由30万斤减少至15万斤左右。因为菱湖存塘量只余1成，算上南浔与吴江交界也不到3成，而鲈鱼产后复膘需要一段时间，华东消费市场或出现货源紧缺，尤其是五一节假日前，下周开始，鱼价有望开始上涨。
江苏吴江：标鱼8两上14元/斤，9两上14.5元/斤，1斤上15元/斤。鲈鱼产卵过后，大肚减少，养户都在等价格，目前基本很少人卖标鱼，一些养户为了腾塘育苗，才会出统货清掉尾鱼。市场将进入一段缺货时期。由于邻省浙江菱湖存塘不多，若五一前华东消费市场对鲈鱼需求增加，或可能促使江苏鱼价上涨，刺激少部分老口鱼养户出手。
四川成都：8两上报价16元/斤，9两上报价17.5元/斤，价格整体维持相对高位，不过每日流通量较受本地消费限制。随着鲈鱼产卵掉膘，惜售观望行情的养户会增加，五一节假日或可拉动需求，届时市场缺货可能再刺激鱼价上行，但此前行情应保持稳定。
湖南华容：9两上报价14.5-15元/斤。价格稳定在相对高位，养户出鱼积极性相对较高，但本地市场消化力有限，出鱼不太走量；而外地销路也仅能走小部分货，流向云贵川地区。
湖北武汉：9两上报价15元/斤。随着外地鲈鱼陆续进入产卵期，供应量下降，市场需求主要由本地鱼满足，价格比较稳定。养户也倾向选择在产卵前有分量、价格相对较高时积极出售存塘鲈鱼。4月中下旬本地鱼开始产卵后，养户应出现惜心理，加上五一假期消费刺激，后市行情有望上涨。
河南郑州：9两上正价14.5-15元/斤。河南鲈鱼几乎都是本地消费，少有外地鱼车来拉鱼，近期市场需求一般，本地养户卖鱼的不多。据悉，豫南（南阳信阳驻马店）鲈鱼陆续开始产卵，但黄河沿岸（沿黄一带）及豫北则没有。规格够大的，部分养户会考虑在鲈鱼产卵前卖掉，腾塘育苗；不过，肚子太大的鲈鱼不易被市场接受，只能产卵后出售。而规格不够的，只能接着养，等6月份后出热水鱼。
全国7大产区塘头价对比
|
地区 |
规格 （每尾） |
4.7 出塘价 (元/斤) |
4.14 出塘价 (元/斤) |
较上周 |
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广东 佛山 |
7两上 |
- |
- |
- |
|
8两上 |
14 |
14.5 |
0.5↑ |
|
|
1斤上 |
14.5 |
15 |
0.5↑ |
|
|
浙江 湖州 |
大统货 |
14 |
14 |
→ |
|
江苏 吴江 |
9两上 |
14.5 |
14.5 |
→ |
|
四川 成都 |
9两上 |
17.5 |
17.5 |
→ |
|
湖北 武汉 |
9两上 |
15 |
15 |
→ |
|
湖南 华容 |
9两上 |
14.5-15 |
14.5-15 |
→ |
|
河南 郑州 |
9两上 |
14.5-15 |
14.5-15 |
→ |
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