巴塞尔表展100年了，怎样坚持才能成为顶级品牌？
每年3月，寒意未消，德、法、瑞交界的瑞士小城巴塞尔，都会出现酒店爆满、航班紧张的情况。
这是Basel World，一年一度的钟表珠宝展，被称为“钟表界的奥斯卡”，今年已经是第100届了。
以前总看到明星跑时装周，为什么表展也来了这么多明星？
巴展短短几天，来了、杨烁、潘玮柏和罗晋，还有古天乐和佟丽娅，现场水泄不通，网上创下了天文数字浏览量。
明星动向，恰是市场的晴雨表。
最近二十年，中国时尚市场先热，时装大牌请中国女明星去看秀。最近十年，中国人财富激增至新高度，中国人，特别是男性，不再满足于入门级的时尚好物，他们渴望真正的硬奢品，比如高级机械腕表。
翻翻各大钟表集团的财报，市场正在从前几年的阴霾中走出。
在巴塞尔，少数顶级腕表会拿出自己的“宣言性作品”，展示自己技术、工艺上的高超水平，奠定行业地位。而顾客群更广的那些品牌，要根据市场的变化，推出讨人喜欢的新品。
在巴塞尔，人们来去匆匆，你感受到的是传承与变革。
巴展上，只有少数品牌被称为“高级制表”，比起日常佩戴，他们更多的情况下会成为收藏家的藏品。
他们出新品很“慢”，也不会迎合潮流风尚，收藏家很多时候是在等。
家喻户晓的百达翡丽就是这样，今年他们有两只新品令人心动。
一是Ref.5320G万年历月相腕表，设计灵感来自百达翡丽日内瓦博物馆里的古董藏品，许多传统设计元素被融了进去。
比如，12点位置的星期月份并排视窗；6点位置指针日期盘和月相视窗，让人仿佛看到了七十多年前的百达翡丽初代万年历。
这款表中央纤细黑色大秒针和金质阿拉伯数字时标，三层表耳设计，也是源于上世纪四五十年代的两款经典的百达翡丽腕表。
时分指针和数字时标，填充大面积夜光涂层，再加上奶白色的复古表盘，戴在手腕上，你仿佛回到了战后经济复苏的黄金时代。
另外一枚百达翡丽是Ref.5131P，一枚世界时腕表，表盘中央的珐琅世界地图俘获了不少表迷。
珐琅装饰几乎贯穿整个钟表史。从中世纪座钟，到怀表，再到现代腕表，珐琅一直是时计产品瑰宝之一。但不管是掐丝、内填还是微绘工艺，制作都不容易，尤其是画作细腻、图案精美的产品。
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会做珐琅装饰腕表的品牌本来就不多，能够制作精美珐琅的只有少数几个顶级品牌，百达翡丽之外，宝珀是其一。
1735年，宝珀诞生在侏罗山脉，今年进入第282年。宝珀擅长月相功能，而珐琅也是突出的工艺之一。
几年前，宝珀的中华年历表在巴塞尔引发了一场躁动，这款腕表的表盘就是白色大明火珐琅。品牌又相继实现了罕见的红珐琅和黑珐琅盘面中华年历表。温润如玉，深得收藏家钟爱。
今年巴展，宝珀带来一款新的大明火珐琅作品，创意来自瑞士沃州葡萄酒庄，表盘图案以微绘工艺画作而成。这是宝珀Metier d'art艺术大师工作室作品之一，由宝珀专属工艺大师克里斯托夫·伯纳多完成。
制作难度太大，过程充满风险，这样的作品常常是“孤品”。
工艺大师用极细的画笔沾取不同颜色的珐琅颜料，在高倍显微镜下绘制，真是差之毫厘，谬以千里，一个细微的抖动就会前功尽弃。
即便过了这一关，到了大明火烧制阶段，火候和时间也是对技师功力的考验。过程如走钢丝般的惊险，大明火珐琅成品率一直极低。
初涉表圈的人或许会问，表盘上这样一副画，如果用油漆转印，岂不是“又快又好”，还可以批量制作？
然而，对手工艺极致追求才是高级制表传统，这才是为什么只有少数品牌才能拥有“顶级”的桂冠。
同样出自宝珀Metier d'art艺术大师工作室还有一款“双牛争王”腕表。
瑞士瓦莱州生活着一种牛，它们每年春天都要进行激烈决斗以决出王者，从公元前3000年就开始了。这款腕表展现的就是这样的一幅充满雄性力量的刺激场景。
为了实现意境和质感，宝珀运用了三种不同的金属装饰工艺：赤铜、金雕与大马士革镶金。赤铜工艺源于日本，而大马士革镶金来自神秘中东古城大马士革——只有投入了漫长的时间，寻觅全球最偏僻的角落，才能积累下人类工艺智慧的精华。而将三种工艺同时运用在一款腕表上，是极为罕见和困难的。
表盘为赤铜，而牛身为红金，最难的细节却是在牛颈上，牛项圈由黄金打造，运用大马士革镶金工艺镶嵌到牛身上。
这时，方寸大小的表盘对工艺大师来说已经是太大的空间，他要进攻的是牛身上细小的脖颈。
先在牛颈部开出0.1毫米的微槽，然后取来小块黄金覆盖在上面，为的是将其做成牛颈圈。
黄金是相对柔软的金属，工艺师用小锤小心敲击表面，黄金块于是慢慢改变形状，渗进事先开出的细小的微槽，如同插销嵌入，与红金牛身融为一体。
黄金就这样牢牢附着在牛颈表面，工艺师还要继续展开浮雕。所有步骤必须精准，黄金块大小必须恰到好处，而锤击、雕刻的过程必须严格限定在颈圈这以毫米计算的空间里，一旦越界，功亏一篑。如此精雕细琢，牛王方能威风凛凛自然流畅地戴上金项圈。
近乎偏执地钻研传统手工艺，每一年挑战新的创意、难度，这样的作品，方能让藏家、表迷着魔。
一个品牌，如果有坐稳“顶级”的决心，他们无一例外地重视传统，他们出的新品从来不是无源之水。
斯沃琪集团旗下的雅克德罗，今年的“爱之蝴蝶”作品是“动偶腕表”，熟悉这个品牌的人，能从中找到创始人手稿的影子。
香奈儿的腕表今年进入第三十年，仍然珍爱品牌标识山茶花，新品用了香奈儿第二枚自产机芯，齿轮和零件巧妙隐藏在山茶花瓣里。
在长达数百年的钟表历史上，动荡危机一次又一次，为什么是这些品牌走到今天，成为“顶级”？
一年又一年他们坚持做相同的事，把传承视为命脉，崇尚手工，舍得投入时间，不怕麻烦，拒绝诱惑。如果他们出新品，一个系列往往只有一个新款，在功能、材质、工艺上进行创新，但每一次改变都有自己的逻辑和根基。
顶级品牌的新品问世，仿佛是一个寻觅知音的过程，那些“大隐隐于市”的全球钟表藏家们，有的早早来到巴塞尔一饱眼福，或者在他们的城市里静静等候经销商的到来，他们用行家的目光，注视着铺天盖地的表展资讯。
在欧洲，收藏腕表有悠久传统。一些名门之后，继承了大笔财富的“老钱”有着极高的品味。而随着一个多世纪以来全球多极化的历程，美国、日本、中国相继成长起新一代的藏家。
顶级品牌和收藏家这个隐秘群体在漫长的岁月里保持着密切的关系。
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而这并不意味不创新，西方又有句老话，只有最愚蠢的人才从不改变。今年不同品牌都作出了相似的判断，品牌集体加强了在女性市场的表现。
男人们都是机械控，而女人更多的是颜控。选表的时候，女性最关心的可能是搭配。
品牌们首先将表盘做出了或柔美或艳丽的色彩，还都在表带上动脑筋，一款腕表配上许多套不同色彩的表带，还可以“快拆更换”。
比如格拉苏蒂灵雀新款，珍珠母贝材质表盘，精钢、玫瑰金以及镶钻表壳，有粉红、浅棕、黄色皮带以及亮面绸缎带可选。宝格丽全新Serpenti Collection，颜色丰富到共有300多种搭配。
宝珀更贴心，直接出套装，盒内配有五条表带：三条鳄鱼皮，红色、午夜蓝和天空蓝，一条白色鸵鸟皮表带，一条黑色缎面表带。
相似的，年轻潮男也有更多颜色可选。宝齐莱马利龙外缘动储腕表新增了鲜艳的蓝色和绿色主题，而欧米茄今年的超霸腕表，也在表盘、表圈和表带上丰富了年轻的色彩。
女权运动在全球再度兴起，女性收入和地位都在提升，品牌不仅专门为女性做表，还教女性怎样把男表戴出帅气和先锋气质。
巴塞尔展馆规模惊人，包罗万象，从不缺乏新鲜感。
比如，你会看到传统机械表、石英表与智能技术尝试融合。泰格豪雅推出智能手表，搭载Android操作系统；百年灵和康斯登表壳内增加智能芯片，更像智能手环，与手机连接才能使用。
密密层层的腕表展馆之间，有高级珠宝在闪光，Harry Winston、Chopard和Mikimoto，以及许多你还叫不出名字的珠宝。她们是如此精心设计和布置自己的展区，这是一年中最隆重的展示吧？
媒体、经销商从品牌的小房间进进出出，每个人看起来都很忙。而展馆现场有乐队表演，一首诺拉·琼斯的Don’t know why，被演绎得轻松惬意。
很多西方歌手都是藏家，最出名的是吉他之神Eric Clapton，而美国摇滚乐队KISS的鼓手Eric Singer今年也来到了现场，他坐在自己喜欢的宝珀展厅里，享受瑞士美食，和潘玮柏闲聊……收藏钟表是西方绅士的一种传统雅趣。
今年巴展的参展品牌和人数都有所下降，但现场仍然是繁荣和生命力。
就中国而言，反腐带来的行业阵痛正在平复，人们为自己买表，不论是初入职场奖励自己，还是创业成功后步入鉴赏家、收藏家的行列。
这意味着顾客更懂表了，他们不会只因为品牌名气大就轻易出手，而那些用耐心和诚意打动他们的品牌，开启的是一段漫长的关系。
颜启真，自由撰稿人，写些钟表和生活的故事。