肠子是第二大脑？关于肠子的7个秘密 / 开普饭

1、肠子居然可以自己酿酒？

2014年，一名美国男子因为酒后驾驶被捕，但是他坚称自己冤枉，声称自己已经6年滴酒未沾。这究竟是怎么一回事呢？

直到3年后纽约里士满大学医疗中心才揭开了真相：原来他患上了“自动酿酒综合征”，他的肠道因为抗生素的破坏，导致高产乙醇肺炎克雷伯菌在肠道内滋生，从而能够自己发酵食物产生酒精。

这就是肠子的第一个秘密：肠子自己能酿酒。

其实我们肠子有太多的秘密突破我们的想象。关于肠子的第二个秘密就是：

肠道本身就能治愈人体疾病。俗话说病从口入，人类有80%的疾病与肠道有关，实际上大部分这些疾病也可以直接通过肠道治愈。

肠道是人类接触外部物质最多的地方，其次是肺部和皮肤，肠壁和肠道绒毛展开有将近200平方，这可能比你房子的面积还要大。

肠道处在人体接触细菌最多的最前线，所以人体将80%的免疫细胞配置在肠道，如巨噬细胞、T细胞、NK细胞、B细胞等。这使得肠道具备超强的自愈能力，德国一个国家科研机构在2001年报告称：如果能治疗疾病的物质都称作药的话，肠道能产生7000多种药人类65%以上的疾病靠这些就可以完全治愈。

第三个秘密是肠子里的细菌，你知道人体细菌的数量超过人体细胞多少倍吗？

2、你体内的微生物细胞量是体内细胞的几倍？

答案是你体内的微生物细胞比你的体细胞多四分之一。虽然过去科学家估计，肠道内的细菌数量超过人体细胞的十倍，但魏茨曼科学研究所的的科学家发现，一名男性平均由30万亿个细胞组成，而他们肠道内的细菌数量是40万亿个。人类排出的粪便中细菌干重占35%，肠道细菌菌落数量超过5000种，而这些细菌携带的基因数量超过人体150倍，所以你的身体绝大部分并不是你，而是细菌

肠子的第四个秘密是：你身体的大部分细菌最初继承于你的母亲，这也揭示了自然分娩要比剖腹产要好。

科学家发现,，儿童时期的疾病与婴儿时期肠道微生物密切相关，鉴于前面提到的关于肠道免疫力的作用，自然的继承母亲的细菌菌落对儿童成长健康非常关键。

相对有益的细菌如双歧杆菌、埃希氏菌、拟杆菌等，自然分娩的婴儿有74%继承自母亲，而相对有害的细菌如屎肠球菌、葡萄球菌、副血链球菌等，自然分娩的婴儿有49%继承自母亲。如果是剖腹产，婴儿的相对有益菌只能从母亲继承12.5%，但是相对有害菌却从母亲继承了83%。肠子的第五个秘密是：它会判断你喜欢吃什么，并抗拒你不喜欢吃的食物。

但是这可能并不是好事，因为你喜欢吃什么可能大部分也是由肠道自己决定的，如果你肠道内的菌群失调。会导致一系列连锁反应，比如让你更喜欢吃高糖高热的食物，这会导致肥胖等一系列健康问题。一些肠道敏感的挑食者，会对那些本来有益健康的营养食物即使并不是过敏或者不耐受，肠道也会采取腹泻和呕吐的办法加以抗拒，从而加剧营养不良甚至更严重的营养失衡问题。

肠子的第六个秘密是：肠道内的细菌会控制你的心情，并和抑郁症密切相关。