猪肉加辣椒这做法火了，肥而不腻，香辣可口，比红烧肉都香

今天小编为大家带来分享的是一款非常美味的荤菜，减肥的伙伴们可能不怎么喜欢，但是隔三差五的吃吃还是不错的选择吆，那么小编要分享的这款美味就是“鲜红椒炒五花肉”，通俗一点就是辣椒炒肉，嘿嘿。虽然这道美味看着好像特别容易做但是一个处理不好就不怎么好吃啦，所以今天就和小编一起来做做看吧，绝对会让你口水都止不住的，那么你还在等什么呢赶紧和小编一起做做吧

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开做之前呢，我先到网上收集一些资料，让我们一起在吃货的道路上一边吃一边学习，虽然也不知道是不是百分百的正确，但是可以了解一下反正也没有坏处不是

网上资料：辣椒炒肉，是以辣椒、五花肉作为主要食材，以豆豉，大蒜子，酱油，油盐，味精，生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴。口味香辣。

辣椒炒肉是湘菜中最为家常的名菜

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下面小编就开始制作“鲜红椒炒五花肉”，大家喜欢的话就在下面点个赞吧！

我们第一步当然是要准备需要用到的材料啦

材料选择：

主料：红辣椒，五花肉，葱段，蒜末

辅料：蒸鱼鼓油，半勺食用盐，酱油，水，菜油

非常好吃的“鲜红椒炒五花肉”的做法

第一步

把我所需要的食材全部准备好，五花肉需要提前煮熟，然后切成薄厚均匀一样的片（煮的时候我们可以放一点干辣椒和香料）

第二步

然后我们净锅烧热放入菜油

第三步

等到把油烧好后，先下入煮熟的五花肉，把五花肉在锅中给他煸炒一下，然后把五花肉当中的油炒出来，把多余的油给倒出来

第四步

然后我们再放入蒜末，再加入少许酱油（酱油可以上色也可以增加鲜味）

第五步

煸炒一会后再放入红椒，用小火慢慢地煸炒把辣椒炒软

第六步

等到辣椒炒软后我们再放入半勺食用盐，然后再来一点生抽继续煸炒

第七步

等到辣椒炒熟之后再加入一点回锅水，翻炒均匀

第八步

我们最后再放入香葱段，再来一点蒸鱼鼓油

第九步

翻炒一会后，我们就可以出锅装盘啦

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