2021年首批植物提取物团标立项名单出炉，有哪些潜力品种？
图源：pixabay
作者：kariya
作为全球主要的植物提取物出口国，近年来我国植物提取物出口额不断攀升。在疫情席卷全球期间，我国植物提取物出口仍取得了不错的增长率，2020年我国植物提取物出口9.6万吨，同比增长11.0%，出口总额24.5亿美元，同比增长3.6%。
但目前植物提取产业受制于行业标准缺失，存在生产相对混乱、产业集中度较低、优劣无法区分等问题，影响了行业健康持续发展。对此，中国医药保健品进出口商会自2013年开始启动了植物提取物标准制定工作，近日中国医药保健品进出口商会批准2021年首批17个植物提取物团体标准立项，包括大蒜多糖、黄蜀葵花提取物、大豆提取物（大豆异黄酮）、 紫菜多糖、齐墩果酸、植物源神经酰胺、水飞蓟提取物、黑果腺肋花楸提取物、白芍提取物、黄精提取物、苦瓜提取物、龙眼肉提取物、巴戟天提取物、蛹虫草多糖、五味子提取物、三七提取物、香菇提取物等。其中有多个品种尽管目前在国内市场较为冷门，但在国际市场极为受欢迎，已广泛用于食品和膳食补充剂领域，具有很好的市场前景。
大豆异黄酮
应用方向：女性健康
大豆异黄酮是黄酮类化合物，是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，是一种生物活性物质，属于植物营养素的一种。大豆及豆制品是大豆异黄酮的主要食物来源，除此之外，小麦、黑米、扁豆、洋葱等食物中也含有丰富的大豆异黄酮。大豆异黄酮可以与雌激素受体结合，发挥类似雌激素样的作用，但是效果比雌激素弱得多，故被称为植物雌激素。
大豆异黄酮的雌激素作用可影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性，在日本市场常用于女性更年期综合征的缓解。进入更年期后，由于雌激素的缺乏，皮肤会出现长斑、松弛、干燥等各种问题，补充大豆异黄酮可以帮助平衡体内雌激素，改善皮肤问题，让皮肤的状态更加年轻；大豆异黄酮在补充雌激素的同时，还能对钙的合成起到促进的作用，防治更年期骨质疏松；大豆异黄酮还可以促进蛋白质的合成，增强生物因子的活性，起到保护卵巢的作用。
swisse大豆异黄酮片添加大豆异黄酮、黑升麻提取物、鼠尾草提取物、钙和维生素D。大豆异黄酮可以有效缓解女性更年期所致的身体燥热与盗汗；黑升麻调节内分泌平衡，有助于缓解更年期失眠、潮热及情绪失控等不适症状；鼠尾草可镇静，帮助睡眠。
大豆异黄酮97%左右以糖苷形式存在，其余以苷元形式存在，大豆异黄酮苷元是其发挥主要功能活性的形式。近年来日本市场也开始频繁推出以苷元型（去糖基）大豆异黄酮为原料的功能性食品，该原料具有更高的吸收率和利用率。
DHC公司推出的【pregm】助孕膳食补充剂，添加了去糖基大豆异黄酮、法国海岸松树皮提取物、还原型辅酶Q10、舞茸提取物、叶酸、维生素D等，去糖基的大豆异黄酮的吸收率是普通大豆异黄酮的3倍。
Dr.Recella推出的苷元型大豆异黄酮美容胶囊，具有保持皮肤滋润的功能。适合皮肤易感干燥的中老年女性。实验证明，人体摄入苷元型大豆异黄酮，能促进皮肤胶原蛋白和透明质酸的合成，改善皱纹并补充水分。
植物神经酰胺
应用：口服美容
神经酰胺是鞘氨基醇碱、脂肪酸、糖等结合而成的复合脂质。人体皮肤组织由角质层、颗粒层、有棘层、基底层等四层构成，表层角质层的细胞间脂体的主要成分就是神经酰胺，约占细胞间脂体40%，承担着防止皮肤水分蒸发、真皮层免受外界伤害的作用，促进胶原蛋白生成等作用。目前神经酰胺的来源主要为菠萝、大米、魔芋，也有少量的新来源，如桃子、玉米、栗子。其中，栗子皮中提取的神经酰胺具有构成人体皮肤表皮细胞间脂质神经酰胺等同结构，可发挥其他植物来源神经酰胺达不到的高效保护皮肤屏障功能。
Serame清凉饮料，含菠萝来源神经酰胺，帮助肌肤保持水分。
Okayasu株式会社推出的神经酰胺白桃饮料，使用桃子来源的神经酰胺。
黑果腺肋花楸提取物
应用方向：超级食品
黑果腺肋花楸又叫做野樱莓，在我国属于新食品原料，是一种对人类健康非常有益的莓类，含有丰富的维生素、矿物质，同时野樱莓也是酚类物质最丰富的植物来源之一，主要为原花青素和花青素。根据美国农业部的一项实验，在参与科学测试的276种抗氧化水果中，野樱莓的抗氧化能力居第一位，ORAC值达到了16062 umol TE/100g，是蓝莓和黑莓指数的三倍。
但由于其萃取技术难、生产加工成本高，目前在国内食品饮料中的应用还比较少，但在国外市场已开始作为一种超级食品崭露头角。美国Tohi Ventures公司就推出了一系列以野樱莓为原料的果汁饮料，该公司还计划推出野樱莓碳酸饮料和固体饮料。
五味子提取物
应用方向：适应原
五味子系多年生落叶藤本木兰科植物五味子科五味子属的干燥成熟果实，甘、酸、辛、苦、咸五味俱全，故称五味子。五味子功效成分由木脂素类、挥发油、多糖类等物质组成，其中木脂素、挥发油有镇静、催眠的功效。有研究发现，经五味子木脂素灌胃后的小鼠自主活动次数明显减少，协同使用阈剂量戊巴比妥钠后小鼠的睡眠时间明显延长，睡眠潜伏期明显缩短，小鼠睡眠发生率明显升高。另外，有研究发现，五味子乙素对心肌细胞的氧化应激损伤具有保护作用，作用机制与抑制Traf6/TAK1信号传导有关。
在国外，五味子被认为是一种减轻压力、抵御疲劳、有助于整体健康的“适应原”。欧盟EFSA将五味子的健康宣称定为有助身心健康，目前五味子常和南非醉茄、玛咖、人参、红景天、蘑菇、虫草等作为适应原成分，用于食品饮料和膳食补充剂中。
Rishi Tea草本气泡水系列，添加了蒲公英、生姜、葡萄柚、接骨木莓、马基莓、五味子、姜黄、藏红花等多种功能性原料。
Heywell葡萄柚味气泡水主打提升免疫力和增强能量，添加了醋栗、五味子、玛咖、姜黄素、人参、辣木叶等。
香菇提取物
应用方向：适应原/免疫
香菇提取物的主要活性成分香菇多糖是典型的T细胞激活剂，促进白细胞介素的产生，还能促进单核巨噬细胞的功能，被认为是一种特殊免疫增强剂。其免疫作用特点在于它能促进淋巴细胞活化因子（LAE）的产生，释放各种辅助性T细胞因子，增强宿主腹腔巨噬细胞吞噬率，恢复或刺激辅助性T细胞的功能。另外，香菇多糖还能促进抗体生成，抑制巨噬细胞释放。
Gaia Herbs每日适应原混合粉末主要成分为玛卡，黄芪，虫草，红景天提取物，香菇提取物，南非醉茄，五味子。
Herbal Roots八种蘑菇免疫配方补充剂含有八种蘑菇成分，包括云芝提取物，舞茸提取物，香菇提取物，冬虫夏草提取物，银耳提取物，猴头菇提取物，灵芝提取物和白桦茸提取物。