【华县美文】下山风
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“风来了，风来了。”
睡在身边的老婆，轻轻的把我推醒，问道：“你又做梦了？”
我睁开眼睛，看了看床头正在摇头的落地扇，才知道自己刚才是在做梦。
老婆问：“做啥梦了，看把你急的。”
我告诉老婆，我梦见我们碾了两亩地的麦子，场收起了，蕴堆还在场中间，大和妈都回家了，让我一个人睡在架子车上等风，好不容易风来了，你却把我推醒了。
我家住在华州高塘塬上，位于秦岭北麓。从我家往南大概十里地就是秦岭，在秦岭最北面的一座岭上，有两个象奶头一样的小山峰，我们叫它奶头山。听老人们说，那是风婆婆的美胸，传说风婆婆睡觉爱打呼噜，她用鼻子吸了岭南的气，然后用嘴巴呼向岭北。于是，每年夏收的时候，人们伴随着风婆婆的一吸一呼，住在山北面的千家万户，便纷纷忙碌起来。风婆婆要是睡的深沉，她的呼吸会均匀有力，有时候她睡的晚，所以山下的人也等到很晚，碰到特别的时候，她一晚上不睡，第二天，人们的场面上便会有一堆堆昨晚没扬的蕴堆，在静静的等着风婆婆再次入睡。
上世纪八十年代初，土地刚下户，虽然一家一户场面子不是很大，但一个生产队连起来也差不多十多亩地。那时候夏季收个麦子，简直能把人累的脱层皮。把麦子要从地里收进粮仓，要过好多工续，人工割运，人工碾打，人工入仓。
扬场在很多地方都是用木锨，而我们那一块大多都用簸箕，一般场收起来大多都在黄昏，这时候碾场的人家在场里忙碌，没碾场的人基本上都上地里点玉米或种豆子去了。三夏大忙，既要抢收又要抢种，巷子根本就没有闲人。场收起来了，男人在场里做扬场的准备，女人便回家去拿口袋，顺便给男人端壶热茶，也给自己带点针线活之类的，总之不能闲着。人常说：得风能扬几簸箕，一般顺当的时候，一亩多麦，把式不到一个小时就扬完了。没风的时候，女人坐在口袋上做针线活，男人则坐在场边的扫除上抽烟，说是抽烟，实际上是在看烟飘的方向试风。老人们说：会扬的扬一条棍，不会扬的扬罗圈阵，看来只有把式才能把麦条扬的端溜溜的。如果长时间还没风，男人便会回家准备马灯，有条件的人家会从屋里拉一条长线，拉上电灯，这样方便的多，而大多数人家都会用钗撑个架子，把马灯挂在上面照明。
在夜静的时候，猛然间听谁喊一声：“下山风来了。”马上这场里从上到下，从南到北，便有了喊叫声，有的男人回去睡会的，女人便会连捎带转的叫掌柜的赶紧扬场。这时候的场面就象一场盛大的交响乐一样，木锨与场面摩擦的嚓嚓声，麦颗落地的唰唰声，夹杂着男人女人的说话声，此起彼伏，绵延不断。扬场的活是紧张的，万一风婆婆一个翻身，半天不打呼噜，人们就要停下来等。一般情况下，用簸箕扬场四个人刚够用，一个人供锨，一个人拺锨，把式捉簸箕，女人一般拿扫除落场。扬场是流水作业，一个人停了都得停，所以供锨的不能影响拺锨的，拺锨的不能拦簸箕。拺锨是有技巧的，不能往簸箕倒，我们说是丢，实际上是用胳膊和手腕的力量往簸箕扔，总之尽量不要挨簸箕。在风好的时候，只听把式在摧快，快，快。供锨其实就是给拺锨的人供原料，把麦堆翻虚火点好拺，拺锨的要多少均匀的丢进簸箕，不能一会多一会少，一会轻一会重。扬簸箕也有讲究，要让麦粒从簸箕的一个角甩出，那一溜溜黄色的麦浪，就象一道道金色的彩虹一样，在扬场人的手中，一下一下轻轻的落在场面的麦条上。起初的麦条，象一把长长的弯刀，随着时间的延续，它逐渐变成了一条胖胖的巨鱼。男人女人看着脚下金灿灿的麦子，心里都喜滋滋的，这是全家人一年的希望和盼头，在女人心里最少知道，今年的馍馍再不会有往年那么黑了。
落场的女人要拿一个新的或者比较好的扫除，弯着腰一下一下把麦条上落的麦糠和饥饥麦扫上来，饥饥麦就是没吃饱的瘦麦，钻到麦壳里不好碾出来，拿扫除的人怕脏最好顶块毛巾，千万不要戴草帽，因为麦颗碰到草帽会蹦的到处都是，掉进麦糠里，那就麻烦了，要折很多项。扫出来的饥饥麦多的话，下次碾场摊在场边，不多的话晒在场边，用捧槌敲打敲打，簸箕簸簸就万事大吉了。在风不顺的时候。拿簸箕的人会去折项，他在麦糠里试探着麦颗落的位置，然后用耙子把那里的麦糠推上来，然后再一下一下把它扬出去，每扬一簸箕会有几颗麦掉在麦条上，女人看着那一堆麦糠说：算了，里面又没有。男人一脸的倔犟。执着地一下一下非得把它扬完，他不想有一粒麦子裹进麦糠而被火烧掉。
在风婆婆的呼噜声中，手快的人已经把麦子扬了出来，这时候场面刺耳的拺锨声小了许多，就听见有人在高声地问：
“老三，你咋向？”
“二哥，我还没装，看摊摊奓奓的。”
“今年差不多，颗粒也圆。”不知道谁说了声。
又有人和道：今年有白馍吃了。
于是，场面上男女说话的声音和笑声便响亮起来。
我坐在床上呆呆地发愣，我在感叹。父辈们扬场的本事我还没有学会，老祖宗当初能想到用自然的风力，将麦粒和麦糠分开，这也算是一种智慧了。好多年后，也许麦子在地里就装箱成面包，面条，压缩饼之类的，连收割机也不会用了。那时候告诉后人我们扬场的故事，他们会不会说我们笨呢！以后的下山风只能给他们带来一丝凉爽，而当年人们对下山风的期待，盼望，他们是不会理解的。我现在才知道恐龙为什么会灭绝，就象老祖宗给我们留下的好多东西一样，在一代一代的传承中，悄无声息的淹没在历史的长河中，看不到一丝一毫。
当年人们抢风扬场的画面，一直在我眼前闪现，耳畔却响起了那豪迈激情，铿锵有力的华阴老腔：
伙计们，嗨，操家伙！
明亮亮的星星挂满天
场面上的下山风吹的欢
女人们的木锨拺的快
男人们的簸箕抡的圆
一抡抡出了粮满仑
一抡抡出了面满缸
白生生的蒸馍软烘烘
满堂的儿孙笑盈盈
和谐社会大发展
小康路上勇往前
哎嗨……
哎嗨呀……
（2016年8月29日于苏州）