营养理论只是个假说？

   常有人问，吃什么东西营养比较好？其实要想搞清楚这个问题，先要了解中医和西医都是怎么看待营养的！

西方人认识世界的方法就是把东西分解，看看里面有什么东西。分解之后，他们发现食物里面有蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物什么的，于是他们就说这些东西就是营养成分。你要是比较瘦弱，西医就说，你要多吃含有蛋白质的东西，比如说肉类、牛奶。
    那我们中国人怎么认识世界呢？就是观察大自然，比如说日出日落，比如春夏秋冬，还有花开花落。我们观察这些自然现象成千上万年，然后总结出它们的规律。对于食物，我们也是这样观察总结，而不是分解。

我们吃东西的目的是什么？是为了活着！那我们观察一下大自然里什么东西活得比较好，活得比较长，或者说什么东西生命力比较旺盛？大自然里的树木花草活得最好！有的树木能活上千年。花花草草虽然不能活那么久，但它们遍地都是，野火烧不尽，春风吹又生，可见生命力非常顽强。

再看看动物，大象能活多久？如果没有人类杀害，它们能活八十多年。大象吃什么？吃植物。还有犀牛、长颈鹿、野牛、斑马、羚羊……这些动物都吃植物。而狮子、老虎和狼都吃肉。相比较起来，谁的寿命长？谁的耐力好？谁的数量多？谁在地球上存在的时间长？答案都是吃植物的，吃肉的动物一般只能活十几年！

为什么吃植物耐力好又能活得长呢？因为植物都是有生命活力的食物，而肉是没有生命活力的。为什么这么说？很简单，你把植物种子扔在地里，它们会生根发芽甚至长成参天大树。你把肉扔在地里呢？马上就臭了、烂了。谁有生命力，一目了然！

    退一步来讲，如果说蛋白质、维生素和矿物质都是营养，那你说动物的粪便里有没有这些营养？当然有！所以我们用动物的粪便种菜种庄稼，菜及庄稼会长得很好。那我们为什么不吃动物的粪便呢？反正营养都是一样的嘛！再说，开水和冰水的成分是完全一样的，那为什么有人喝开水就舒服，喝冰水就肚子疼呢？可见，西医的唯成分营养理论是不切合实际的，只能算是一种假说！ 

   有人说，每天早晨吃水果喝牛奶，可以保证一天的营养。从中医来分析，这种做法是非常不健康。水果大多是性寒的，牛奶也是性凉的。按天地规律，早晨得木气，阳气温升。早晨要吃点温性的食物，比如生姜红糖水，才有助于阳气温升。若早晨吃寒凉的，即使其含多种营养成分，亦无益于健康，因为逆反了自然规律。

关于水果牛奶等的问题，这已然不仅是中国的问题，而是世界性的问题。大家不要认为西方国家经济发达，他们的饮食习惯就一定科学，美国成立国家没有多少年，而且美国人也并不长寿，其实饮食文化中国是最厉害的，中国几千年前就有了寒热温凉的概念，而西方医学已经走偏了，至今对寒热温凉不知所以然。中国的老祖的智慧是最伟大的，相信自己，相信我们的老祖宗，我们需要做的是，在老祖宗的智慧基础上继续发扬光大！

所以奉劝大家，如吃了过多水果及水果制品，一定想着吃藿香正气水或附子理中丸或生姜水；喝了绿豆汤，啤酒也要想着吃藿香正气水或附子理中丸或生姜水…………，总之吃了一切寒凉的东西，要根据自己的身体，适当吃些温热的食药去中和一下吧。当然少吃最好，特别是脾胃虚弱的人，如出现便溏，不消化，乏力等不舒服症状就要少吃或不吃这些寒凉食药才可。要知道，不论外面说的如何如何好并不重要，适合自己的才是最好的！