蜜汁叉烧（电饭锅版）
蜜汁叉烧（电饭锅版）
蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法
1.猪瘦肉洗净，加料酒、酱油、叉烧酱和切好的蒜蓉拌匀。
2.用牙签把整块瘦肉插孔，便于入味。封上保鲜膜放入冰箱腌制5小时以上。
3.冰箱取出，去掉所有调料。
4.电饭锅内胆放入两小勺油。
5.放进猪瘦肉，两面稍为煎一下，然后加入叉烧酱拌匀。
6.电饭锅调到“快煮”功能。
7.煮10分钟后，把整块瘦肉涂上蜂蜜，再煮至电饭锅跳到保温功能。
8.这叉烧实在太诱人!
9.切块后也是美美哒，香香哒!
小贴士
1.猪瘦肉一定要腌制久一点才能完全入味。2.按以上方法腌制好猪肉后，也可用烤箱烤制。可参考我的菜谱“自制蜜汁叉烧（烤箱版）”
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