金钩白贝煮胜瓜、百香甜蜜咕噜肉、烤三文鱼香肠佐酸奶汁
金钩白贝煮胜瓜
食材&配料：
石斑鱼、金针菇、菜心、盐、味精、鸡粉、生粉
做法：
- 把石斑鱼切成鱼片备用
- 将鱼头、鱼骨腌制入味蒸熟，鱼片调味
- 将菜心、金针菇飞水摆盘，鱼片拉油装盘
- 将青花椒下入锅中爆香，淋入鱼盘即可
百香甜蜜咕噜肉
食材&配料：
丝瓜、虾米、白贝、冬菜、姜、盐、味精、鸡粉
做法：
- 丝瓜加工切开
- 白贝煮汤备用
- 鸡油放入锅中爆香料头，下入白贝和丝瓜煮开调味即可
烤三文鱼香肠佐酸奶汁
食材&配料：
猪颈肉、百香果、草莓、糖、脆皮糊
做法：
- 把原材料改刀切成粒，百香果炸成汁备用
- 将猪肉挂糊炸至金黄捞起
- 百香果汁加入它那熬制起胶，放入咕噜肉拌匀出锅装盘即可
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