果香西冷牛排食材&配料：牛排250棵、芒...

果香西冷牛排

食材&配料：
牛排250棵、芒果1个、草莓20棵、蓝莓3个、薄荷叶5棵、鲜迷迭香1条、手指萝卜1根、柠檬1个、玫瑰海盐4克、细黑胡椒碎4克、白兰地10毫升、蜂蜜15毫升、橄榄油20毫升、蜂蜜柠檬汁20毫升
做法：
1.西冷牛排加入盐、黑胡椒碎、迷迭香拌匀腌制，用保鲜膜封好备用
2.蜂蜜柠檬汁：把柠檬汁、黄油、橄榄油、蜂蜜混合调成蜂蜜柠檬汁
3.芒果改花刀，草莓对半切开，樱桃萝卜切片，手指萝卜去皮切成段
4.热锅下入油，7成油温220度，放入牛排煎至1分钟，放入黄油翻面封边出锅
5.将水果和蜂蜜柠檬汁混合均匀，再加入薄荷叶拌匀摆盘即可