悦生活|味道
绿绿粽叶裹吉祥,喜庆节日又端阳。今天是端午节,是中国传统四大节日之一,对我们每一个中国人来说意义非常。尤其是在今年全国人民众志成城战胜疫情的时刻,过一个欢庆吉祥,幸福美满的端午节,庆祝胜利,增强信心,显得尤为重要。
端午节让你想起了什么?是形状各异的粽子,还是用粽叶煮香的红皮鸡蛋?是飞驰的龙舟、漂亮的香味荷包?还是扎在手腕上的五色线,亦或是插在门上的艾草呢?你可别告诉我,你只想起了屈原。
因为,我的端午节让我感受最深的却是浓浓的味道。每年端午节其实正是农家忙着割麦子的季节,在农村,空气中散播着麦香的味道,勤劳的人们享受丰收带来的好心情,再忙也要精心过一个端午节,来庆祝风调雨顺的馈赠。
精选的粽叶带着特有的清香味道,母亲用它包裹着五谷配着黏黏的糯米,有的包上红枣葡萄干等干果,一层一层的包裹,用河里的蒲苇缠好,在煮沸的热汤里加上红皮鸡蛋,大火熬煮,各种食材在一起酝酿,互相融合渗透,随着时间会呈现给你不一样的味道。
清晨,父亲会把味道厚重的艾草插在门窗和墙角;母亲会在孩子还未睡醒的时候,在手脚腕上系上五色丝线,在你的胸前挂一个香囊荷包。用热水泡一下艾叶,搓搓手洗洗脸,满院子的清香,这就是让你难忘的端午味道。
前几天,办公室里女同事说起小区里热闹了老太太们,提前好多日子就忙着煮粽子了。粽子的味道到底有多让人回味呢?对老人们来说,节日象征着一个里程,就像过年的感觉一样,是一个很有仪式感的纪念。对老人而言,包粽子可以聚齐一家人,老人高兴忙节,盼得是亲人团员,相伴才是人间的长情。
老家的朋友打电话问我,放假回不回去过节,相邀去吃粽子。吃粽子成了好友相聚的一个由头,一个粽子牵起兄弟情谊,你会觉得粽子里面有了情感的味道。
我母亲老早给我打电话,让我回家拿粽子吃,提前两周回家,母亲早煮好了粽子,我不仅回家吃了粽子,还满满地带了一大包,就这样母亲还是觉得装得不够多。还是那句话,孩子回家,父母过节。这粽子里有乡愁也有亲恩。
今天是端午节,天还不亮我先给父母打电话,送去节日的祝福,其实父母的思念因为这些特殊的日子变得异常厚重。
端午节味道浓浓的,有粽香,有艾香,有乡愁亲恩,还有厚重的中国味道。
赞 (0)