悦生活•吃瓜群众

凌云树:但凡你能放得下的,都是你曾经未曾拾得起的。令你放不下的东西,都是深刻在骨子里的宿命。

自从中秋节回老家拉回一车的瓜菜之后,我就变成了一个很地道的“吃瓜群众”了。几乎每天都要吃一顿,无论是蒸着吃,还是炒着吃,我都百吃不厌。

说起吃瓜菜,有些人会说有什么好吃的,有时候水滋滋的,说甜不甜,说面不面的,又没有点油水。其实,你说的没错,不是偶尔遇见几个好吃的,大多是淡而无味的,那为什么很多人这么喜欢吃呢?
这瓜菜无论长的圆的,绿的还是黄的,要说好吃,还真的算不上。说白了就是因为它极其容易栽培,无论什么环境都能长大,又不用刻意去浇水和施肥,最关键的一点就是产量大,在那个食不果腹的穷困年代,瓜菜就是人们活命的粮食。
所以在农村房前房后,荒地里、石头坑都能生长,茂密着藤蔓,宽大的叶子,开着黄花爬满墙头,小棚子,屋顶,即便在地上匍匐也是生机勃勃。不管天旱还是雨涝,它都能不屈不挠茁壮成长,而且从来不辜负每一个硕果累累的秋天。

瓜菜因为朴实无华,因为物美价廉,因为极易栽培,因为产量颇丰,所以一直被人戏称“穷人菜”。在农村集贸市场你总会看到一堆堆的瓜菜,价格很便宜,你只要想买,卖菜的都不怎么计较价格卖给你,因为菜农也知道这瓜菜不值钱,来回拉着还特别沉重。

也经常在大集市上,见到几个可怜巴巴的老人守着几个长相奇怪的瓜菜叫卖。因为老人喜欢在院子里种瓜菜,也喜欢吃瓜菜,这瓜菜煮熟了或者做成瓜菜粥,吃起来有点甜丝丝,软乎乎,好咬也容易消化和通便。所以又成了老人的主食。老人有时候吃不了就摘了买几个零钱花,说起来真的好可怜。
我每次遇见也都会多少买一个,不为这瓜菜,还得为这个来人吧。毕竟我们挣分钱比他们容易,而那些老人就指望眼前的几个瓜菜,未必自己舍得吃。
因为瓜菜,我常想起矮墙上爬满瓜藤的老家,院子不大特别舒适,想起父母里外穿梭,忙忙碌碌,父亲在田间搭理,把粮食一车车推进胡同,母亲把粮食晾晒在院子里,玉米、高粱、花生、地瓜,还有爬满一屋顶的瓜菜,这就是农家的秋天,洋溢着温暖和幸福的农家美景。
中秋节回家的时候,老父亲摘了好多的瓜菜,还有很多农家的特产,装满了我的行囊。我似乎装满了整个老家的秋天,亦或是装满了父母对儿女的爱恋。而我更觉得是装满的是一份对老家的思念。
瓜菜是农家人我粗茶淡饭,上不得大雅之堂,但瓜菜的味道却是独一无二的清纯和绵长,它是对老家的思念和对家人的无限牵挂。
以前在家里,我也不喜欢吃瓜菜,也是无肉不欢的主。一看见瓜菜饭上桌,整个人从里外都排斥,经常牢骚满腹:怎么又吃这个。但是从来没有觉得父母埋怨过。现在想想那就是日子,平平淡淡的才是真正的生活。
现在我是很喜欢吃瓜菜的,或许是年龄的问题吧,我对肉鱼之类的几乎不感兴趣,口味真的变得清单了,到时喜欢吃个瓜菜粥,要么蒸一蒸,煮个玉米棒、地瓜、芋头。吃得简单了,也习惯了,淡淡的口味。
今晚吃什么,看看菜板上就知道了,金黄色的是瓜菜,翠绿色的是萝卜,这就是有滋有味的日子。

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