【汇总】微生物检验常用方法实操视频

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本系列视频是国家食品药品监管总局科技标准司组织为提升食品药品监管系统微生物检验人员操作水平,有关单位和专家系统梳理了《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》(GB 4789.2-2016)、《食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验》(GB 4789.26-2013)、《食品安全国家标准 食品微生物学检验 诺如病毒检验》(GB 4789.42-2016)等常用的19项食品微生物检验方法标准,着重从样品前处理、检验步骤、操作要点、结果判读以及注意事项等方面录制了《微生物检验方法实操指南》视频。

GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 

食品微生物学检验 菌落总数测定

GB 4789.15-2016 食品安全国家标准
食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 4789.36-2016 食品安全国家标准
食品微生物学检验  大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验
GB 4789.4-2016 食品安全国家标准
食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.5-2012 食品安全国家标准
食品微生物学检验 志贺氏菌检验
GB 4789.30-2016 食品安全国家标准
食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
GB 4789.35-2016 食品安全国家标准 
食品微生物学检验 乳酸菌检验 
GB 4789.12-2016 食品安全国家标准 
食品微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验
GB 4789.26-2013 食品安全国家标准 
食品微生物学检验 商业无菌检验

GB 4789.40-2016 食品安全国家标准 

食品微生物学检验 克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)检验

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