从2月份开始，生猪行情就进入了需求淡季，猪价也在过山车式波动，先是跌到了12元大关，紧接着生猪行情又迎来了反弹上涨，而随着猪价的上涨，市场的期待也更大，很多猪农则是选择惜售，不愿意将生猪卖出去，从而继续刺激猪价行情，屠企也只能抬高价格。
在2月26日时，生猪行情触底27.6元/kg，比起1月高峰则是跌了9.34元/kg，然而随后生猪迎来了“5连涨”，其涨幅高达2.4元/kg，如此利好的行情也让大家对未来猪价有了更多期待。至于此次生猪为何上涨，一方面是主产区猪企受病害的缘故，纷纷将亚健康猪出栏，50-80公斤的生猪存栏也下降了6%，正是出栏量的加大，导致后期生猪供应紧张，目前可出栏的标猪并不多，因此不少猪农们选择了惜售，不愿意将手里的生猪卖出去，如果真以12元价格卖掉，那二次繁育者可就要亏大了。另一方面就是饲料成本持续加大，近期的玉米行情可一直在上涨中，结果导致养殖成本提高，不少人高价补栏，以至于二次繁育的成本在12元左右，猪农自然是不会眼睁睁看着自己亏损的，他们集中性抗售，再加上开学季以及复工潮的赶来，增加了一定的销量，从而让肉价迎来反弹。截止3月4日，生猪行情猛然下跌，均价为29.78元/kg，比3日这天跌了0.1元/kg，市场出现了10平、7涨、11跌的局面，其中北方跌幅比较大，南方部分地区反弹，反弹力度为0.1-0.4元/kg。华北地区，猪价有所回落，主流报价跌到了28.3-28.85元/kg；东北地区跌幅为0.5元/kg，猪价在27.6-28.3元/kg之间。而在华东地区，鲁皖两地行情下滑，浙闽沪三地有所反弹，目前报价为28.8-31.6元/kg。南方地区涨跌互现，川渝两地价格涨了0.2-0.4元/kg，西南地区均价为30.6-31.5元/kg。而华南地区比较稳定，广东小幅度反弹，目前均价为31.9-32.9元/kg，和东北区域的差价为4.3-4.6元/kg。目前来看，猪价“5连涨”止步，又开始了下跌潮，而南方的猪农不愿意降价，挺价心态比较强烈，北方因出栏量的增多，再加上储备冻肉的投放力度加大，给屠企压价带来了机会。如今的猪肉消费依旧比较低迷，市场的走货量不高，那么接下来是否会一跌不起？我们一起来分析分析。此轮的生猪行情上涨，并非是受消费需求的影响，反而是因50-80公斤的生猪大量出栏，且节前70-90公斤生猪释放量高，这让很多人对未来的生猪行情持利好态度，不少人都选择存栏。不过生猪淘汰量真的如预测那么夸张吗？并不然，从官方的报告来看，1月份母猪存栏环比增多1.1%，且持续16个月增长，散户的产能恢复利好。正因如此，屠企对市场看空的心态加大，而猪农的心态反而崩了，在产能恢复的背景下，猪价下跌是注定的，预计6月份生猪存栏量恢复正常水平。近期的猪肉消费比较低迷，学生开课也没有刺激销量走多，毕竟如今迎来了消费淡季，整体的市场销量不是太好。而近期的低体重猪释放多，自然也让市场的猪肉供应继续增加，从而让猪价利空因素加大。同时，东北产区的猪肉消费比较低迷，产销倒挂严重，猪农出栏情绪加大，这必然还会加大市场猪肉的供应，后续行情不会太好。尽管如今的下游猪肉消费需求不高，但官方的调节力度依旧没改变，3月5日将继续投放一万吨冻肉，这支撑了屠企的压价，也让猪价有所下滑，对养殖户而言，目前的养猪风险加大，二次繁育成本已突破3000元，而如今的不确定风险增加，不少人有落袋为安的想法。就笔者推算来看，短期内猪价还有下跌的趋势，预计3月下旬生猪行情会有所反弹。从年后至今，猪企就开始了“抢猪大战”，很多企业都加大了资金投入，而仔猪价格也在不断抬升，就拿15公斤仔猪来说，其价格硬生生从1000元抬到了1600元左右，即便这样，仔猪上涨的势头依旧很猛，这些猪企似乎认定了接下来依旧有利可图。其实猪企有一套自己的繁殖体系，它们的饲料成本相比普通猪农更便宜点，且玉米价格大涨，它们也会用上替代品如小麦、稻谷，像牧原股份就提出将生猪繁育成本降低到7-8元/斤，这是散户和小猪企无法比拟的，因此猪农一定别盲目抢购生猪，下半年的利空因素更多，猪价不是太好，以现有的养殖成本很难赚上钱。
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