吃起来又酸又涩，农村送人也不要，却不知老桩千元一个

导读：吃起来又酸又涩，20年前胆大的才敢吃，如今成特色水果30元1斤

文/农夫也疯狂

农村的山上，一年四季都有不同的野果。

其中有一大部分的野果是可以食用的，在过去艰苦的年代，它就是农村娃馋嘴的零食，免费的水果。

不过相比于水果而言，野果的口感和味道肯定是相差甚远的。但在过去条件艰苦，也容不得大家挑嘴，即便是野果子，小伙伴们也都是抢着吃，好多人还是采摘来了就直接往嘴里送，就连清洗都省掉了。

但是有一些野果，实在也难以下咽。笔者今天就给大家介绍一种很难吃的野果，它吃起来是又酸又涩，在过去只有胆子大的人才敢吃，如今却成为了特色水果，居然也要15元一斤。但是在农村送人也没人要，却不知道它的老桩才值钱，一个就要近千元。

羊奶果的科普

每年到了清明节以后，就会有一种小小的野果成熟了，它的个头不大，就像是缩小版的小香肠，长度也就是一厘米左右，也就是一个手指节般长。民间多地叫它羊奶果，或者是羊奶头，只要看到这种野果，估计大家也就明白为什么叫这个名字了。

羊奶果在南方分布很广，这种植物树干不高，一般也就是1米左右，因为是一种多年生的常绿攀缘植物。主要是生长在一些灌木丛下，耐旱也耐贫瘠，是一种生命力很强的植物。

这种植物的花期是在10月份的时候，而果期则是来年的四五月份。果实成熟了以后是鲜红色的，甚至会转变为紫红色的。这是一种小小的浆果，是可以直接食用的。但是即便是成熟了，依然感觉很酸很涩。在过去虽然很多的农村娃爱吃野果，可是敢吃羊奶果的只有少数，也就是那些胆子大，并且还爱吃酸的人才敢吃。

羊奶果的价值

羊奶果是可以直接生吃的，不过在云南、贵州等地区，则更喜欢用它来腌制着吃，也就是放一些辣椒粉、盐巴，然后混合着一起吃。

羊奶果虽然吃起来酸酸甜甜的味道，甚至还有点涩味，但是营养还是很丰富的。羊奶果中还含有丰富的维生素和矿物质，吃了之后对我们的身体健康也是很有好处的。现在有些山上野生的羊奶果掉落一地没人要，即便是送人也没人要。但是却有人种植它，在市场上还被当成特色水果，能卖到15元一斤。

不过农民种植的羊奶果，是经过改良培育出来的。它不光果型更大一些，而且吃起来口感也要更甜一些。如果是像野生的羊奶果那样又酸又甜的味道，估计没几个人敢下嘴啊。

近些年，羊奶果还有一个价值被发现，那就是它的观赏价值。因为羊奶果四季常青，并且果期很长，果实长得又多，一颗颗的挂在树上鲜红色的，非常的漂亮，因此被当成了盆景来种植。别看这种果实在山上没人要，可是老桩的价值可贵了，一株就要卖到上千元，只是可惜了很少人知道它的价值。

羊奶果的适应能力很强，也很容易种活，就连它的枝条也容易扦插成活，如果大家在山里看到了羊奶果，可以把它的老桩挖回去栽培，或者是把它的枝条捡回去扦插，都是非常容易种植的。

各位朋友们，你们吃过这种野果吗？

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