五味所伤

偏嗜五味对五体的伤害

(皮、肉、筋、骨、脉)

多食咸,则脉凝泣而色变;

多食苦,则皮槁而毛拔;

多食辛,则筋急而爪枯;

多食酸,则肉胝(月刍)

(即皮厚而皱缩)而唇揭;

多食甘,则骨肉痛而发落;

此五味之所伤也

五味所禁

五味所伤

吃得好坏,关键在于

科学与否,合理与否

食能养人

也能伤人

饮食合宜

治病强身

否则就会

伤身致病

饮食禁忌的原则

食性与五行生克

食性与病性

体质的顺逆

为理论基础

提出:

五味所入、

五味所禁、

五味所伤

等的原则

五味所入:

酸甜苦辣咸

进入人体后

有什么归属

五味所禁:

五味进入人体

各走什么路线

会有什么禁忌

五味所伤:

即就是偏嗜

五味对五体

皮、肉、筋、

骨、脉

的伤害

五味所禁:

辛走气,气病无多食辛;

咸走血,血病无多食咸;

苦走骨,骨病无多食苦;

甘走肉,肉病无多食甘;

酸走筋,筋病无多食酸

是谓五禁

无令多食

翻译:

辛味沿人体的

"气"运行

"气"的毛病

不要多吃辛辣;

咸味沿人体的

"血"运行

血液上的毛病

就不要多吃咸;

苦味

沿着骨骼运行

骨骼上的毛病

不要多吃苦味;

甘味

沿着肌肉运行

肌肉如有毛病

不要多吃甘味

酸味

沿着筋脉运行

筋脉上的毛病

不要多吃酸味

即叫五禁

所禁食物

不要多吃

五味养五脏

过多会导致:

过酸伤肝;

过咸伤骨

(肾);

过苦伤心;

过甘伤脾;

过辛伤筋

酸味

补肝养肝

如果过酸

就会伤肝

进而影响

其他器官;

苦味

补心养心

如果过苦

会伤心气

进而影响

其他器官;

甘味

补脾养脾

如果过甘

就会伤脾

进而影响

其他器官;

咸味

补肾养肾,

如果过咸

影响骨骼;

辛味

补肺养肺

过于辛辣

会对肺造成影响

主要影响筋和神

太过于偏好

某一种味道

除了能伤害

补养的器官

对于

别的器官

也会产生

连带反应:

酸多伤脾,肉皱而唇揭;

咸多伤心,血凝而色变;

甘多伤肾,骨病而齿败;

苦多伤肺,皮槁而毛落;

辛多伤肝,筋急而爪枯

也就是说:

多吃酸味就会伤脾

脾主肌肉就会导致:

肉坚厚、嘴唇干裂起皮;

多吃咸味伤心

会使血脉凝滞

面色失去光泽;

多吃甘味

就会伤肾

会使骨骼

发生疼痛

牙齿坏掉;

多吃苦味

就会伤肺

皮肤干燥

毛发脱落;

多吃辛味

就会伤肝

使筋拘挛

指甲枯槁

五味所伤:

饮食之时

五味偏嗜

会受伤害

饮食滋味

以养于生

食之有妨

反能为害

得宜益体

害则成疾

以此致危

饮食与人体健康之间存在着:

宜与忌、利与害的辩证关系

吃对了滋养

吃反了有害

不仅病人

就是健康人

也会有体验:

吃了某种

食物之后

可能出现

一些不适

严重会影响

食欲、睡眠

甚至是排便

等等的习惯

饮食

不合理

妨碍食物

营养素的

消化吸收

使食物的

营养价值

大打折扣

不知不觉

产生疾病

危害健康

调和五味:

骨骼坚实、

筋脉柔韧、

气血顺畅、

腠理紧密

骨、筋、

气、血

及腠理

就会得到

五谷生化

精气滋养

从而身体

更加强盛

健康相伴

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