昼短夜长好团圆
今日冬至,一年中黑夜最长最冷的一天。可是深圳温暖如夏,朋友圈里不停地跳跃出一幅漫画:为了尊重这个节日,请深圳人民今天不要穿短袖。
看着漫画,止不住地傻笑,穿了单衣单裤拖鞋的我,在家里混了一天,开着窗,让如夏初般强烈的日光塞满了房间,这哪是冬天啊?气温最高达27度,楼下的男男女女多是着了短袖,光脚踩在大理石地面上,竟暖洋洋的,周身舒泰。
同学发来照片,一家人正赏着雪景,打着火锅,煮着饺子。饺子是刚刚包好的,一家人围坐在一起,边包边聊,讲着上级下属、新朋老友、左邻右舍、堂亲表戚的闲事,手上不停,用不上两小时,大半盆的饺子馅就见了底,还剩一点饺子皮,也不浪费,两个饺子皮对裹,只点一丁丁的肉馅,包成向日葵的样子,满圈的花边,挡不住的喜气,它的名字就叫做“合子”,特别地美满团圆感。
等到煮熟了端上桌,嘴馋的肯定不爱吃,爱美的姑娘就抢着夹,好像吃了合子,以后的人生道路就如意幸福畅顺满足,所有想要的都会拥有。
我小时就特会吃,从不肯吃肉多的地方,比如说鸡腿、鱼背上的肉、五花三层的肉,只喜欢与骨头相近的嫩肉,比如说鸡翅、鸡爪、猪脚、猪耳朵、鱼肚腩、鱼尾,爷爷总笑我就喜欢啃骨头,是个傻孩子,世上还有比红烧肉、鸡腿更好吃的肉吗?你竟不喜欢吃!真傻。
同理,我不太爱吃饺子,总觉得吃了之后一整天不消化,好像从肠胃里往上返味道的感觉,吃了什么馅返什么味道,最怕是韭菜馅,吃完几乎一整天荡漾在韭菜味道里,还是发了酵的,惨不堪言。更不爱吃合子,嫌它馅少皮多,吃它不如吃烙饼,又酥又香又有滋味。
包好的饺子并不马上煮,接连地放到阳台上,任开着的窗袭打进来的冷风霎间凝住了饺子,用不上半小时,冻得铁蛋一般,马上收起来一起滚进塑料袋,分别扎口系牢,每天煮一包,至少吃上十天半个月的,想啥时吃啥时煮,方便快捷美味!
竟止不住地向往,好久没有包饺子了,更没有一家人围坐在一起,打着火锅,映着炉火,吃酸菜、吃粉条,最后放进饺子,吃得饱饱的,微醺中度过一年中最冷的黑夜。
最近总会想起从前,想起家乡,想起曾经的点滴的欢乐,也许是年关将近,也许是岁月渐重,除了回忆,欢乐渐薄。
不知道今天的你与谁度过?
冬至,一年中黑夜最长的日子,正适合一家人团聚,灯火可亲,团圆美满。