秋到豫南,打板栗、挖花生……还有这些老家野果,认全了发你红包!
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今天,文末有福利
前两天信阳下了一场雨
仿佛是一天时间
酷热的夏天换了脸
然后
丝丝的凉风让早晚的天
变得清爽惬意
翻开日历
再有10天就是白露
半个月之后就是中秋
再热的夏天,终究还是要让位秋天
收获季节,要来了!
豫南农谚有云:七月洋桃八月楂,九月板栗笑哈哈!到了白露,信阳广大农村就将进入最忙的季节:挖花生、打栗子、摘秋茶、割谷……大忙季节即将到来,这不,虽刚进入初秋,到处已经呈现一派忙碌的景象,亟不可待的人们,已经开始打下今年的板栗,尝
鲜了……
豫南大地,沙土地居多,适合种植花生,很多地方不叫挖花生,叫扯花生,因为沙土酥松,抓住花生颗,就能一下子扯出来,等扯完之后,再用锄头地里蒿一遍,捡扯掉的花生就可以了。不过,提醒的是:花生颗子里,有好多……洋辣子!
白露还没有到,不过很多地方已经开始迫不及待的尝新板栗了!今年农村板栗普遍丰收,一眼望去,漫山遍野树枝上结满了栗子包,可谓硕果累累!
这时候的板栗,还没老,剥出来,还是白色的外壳,很嫩,这种嫩板栗,很适合生吃,脆甜脆甜的,更适合一道馋死人的菜:小仔鸡焖板栗!
再过半个月,稻谷也要开始割了,谷穗已黄,一片片金黄开始蔓延开来。
这个季节,除了除了花生、板栗、茶叶、稻谷这些豫南农村大宗农产品相继成熟外,在大别山上,大自然的秋日馈赠——大量的野果也开始成熟,呈现出最诱人的一面,这不,一些小伙伴已上山,传来了在大山上的战果:各色的野果!
寻访李先念、刘华清战斗过的地方——罗山天竹村!
乡情丨豫南乡村皮影人
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