「年度小说推荐」张西林｜锢漏锅

作者简介

张西林，笔名：林曦。1949年5月12日生人，原在山西省运城市农行工作，任市农行机关党委书记，2009年退休。山西省作家协会会员，曾出版长篇小说两本：2009年自费出版自传体小说《人生抛物线》；2011年在贵州人民出版社出版反腐小说《多事之夏》。

锢漏锅

麦罢，一场及时雨飘飘洒洒一直下了三天。午饭后，黑云退了，天色亮了起来，但雨点仍然在有要没紧地飘落着。

在炕上窝了三天的人们睡觉睡得都厌倦了，见雨小了，便纷纷穿着雨鞋，戴着草帽，走出家门。有人在代销店里转悠谝闲；有人在饲养处的房檐下摆开了棋盘，棋盘两边圪蹴着两个披着棉袄的老汉，眼睛盯着自己的兵马，正运筹帷幄。棋盘周围挤满了一圈人，他们很自然地形成两派力量，各支持一方，你看，他们一个个都聚精会神，处心积虑地给各自的主帅出谋划策；在泊池岸边的一个场门楼下，一群人站在“锢漏锅”的摊摊周围，蛮有兴致地盯着“锢漏锅”在那叮叮当当、火星四溅的砧子上打铁。

面前的这个“锢漏锅”是经常在这一带村子里转悠叫卖的熟人，名叫王三河，晋东南沁水人。中等个儿，古铜色的脸膛，光脑袋上箍了一条有些发黑的白毛巾，圆眼睛，厚嘴唇，总是半张着的嘴里镶了一颗闪闪发亮的大金牙。

王三河带着一个瘦瘦的徒弟，徒弟挑着两只荆条篓子，一个篓子里装着一个小风匣，一个小火炉，一个打铁的砧子，另一个篓子下边放着几把铁锤，做饭的锅碗勺子，上面压着两副烂铺盖。

王三河在村里有固定的住宿地方，晚上就睡在生产队打麦场上那孔张口窑里，冬暖夏凉，挺滋宜。

王三河一年四季总在周围村子里转悠，给村里人干一些“来料加工”的活儿。如你想要一些钩抖、猫眼或者钉子，或者修一把二齿镢，钢一张钢锨。你就得给他找一些废钢烂铁，给他撮一簸箕大烟炭送去。不过他的主业是给老百姓家里锢漏锅。村里人做饭用的都是尺八口的铸铁锅，那种锅用久了，锅底裂口漏水是常有的事，而万一锅漏了，又不愿意花大价钱买新锅，就得等王三河来到村里时，给“锢漏”一下。他锢漏一个锅很快，锢漏好以后马上就能用。没钱的人家付不起工钱，给拿两个馍或给擀一盘面条也行。

此刻，王三河正打好了一串门关子，呼啦一声扔进盆子里的凉水里。这时徒弟肩上背着一口锅，手里端着一小簸箕面条回来了。他从篓子里取出一个铝锅，递给徒弟。然后举起徒弟背回来的铁锅，对着亮光检查，看毛病出在哪里。

圪蹴在王三河对面的梁三老汉，将旱烟锅子对着小火炉吸着了烟，香喷喷的吸了一口，然后笑着说：“三河要做饭了？听说你煮的面可好吃哩！”

“嗨嗨！你要想吃的话，一会给你舀一碗尝尝。”

他说着就开始锢漏那口铁锅。他用一根尖铁棍刮掉锅底上的烟煤灰，在那个裂口上使劲划了几下，漏水的地方便很清楚地暴露在他的眼前。

徒弟端着一锅水回来了，他将铝锅搭在小火炉上，然后取出一把菜刀和一块木板放在风匣上，又取来一条胡萝卜和一苗葱，放在木板上切碎。锅开了，他将面条全部下进锅里，再去拉风匣。

锅里的面条飘了上来，接着锅里滚开的水漫过了面条，他将切碎的胡萝卜丢进锅里，继续煮。这时一层白沫从锅里泛起，眼看就要溢出来了，小徒弟很从容，他将铝锅端下来放在地上。又从篓子里取出一把铁勺子，往进倒了几滴食油放在火上，很快炒好了葱花，他趁热将勺子呼哧一下插进煮面条的锅里，只听滋拉一声，一股香味扑鼻而来。

王三河看见徒弟做好了饭，就丢下手里的活，对徒弟说：“先给你梁三叔舀上一碗。”

梁三老汉不客气的接过那碗面条，拿起筷子在自己的袄袖上擦了擦，笑嘻嘻的吃了起来。

旁边一个小伙子眼馋地问道：“好吃吗？”

“好吃，好吃！就是有点咸。”

旁边一个壮汉子听了王三老汉的话，撇着嘴笑了：“除了面条，就是一撮盐，除了咸还能有什么味？”

王三河和徒弟俩一人一大碗，呼噜呼噜吃得很香。他接着梁三老汉的话，笑着说：“好吃，你明天再来，在你家里可吃不到这么香的饭！”接着，他边吃边给大家讲了一个小故事。

王三河说：“去年冬天，我在金疙瘩村吃饭时，一个老汉看着我们吃的很香，嘴里吧扎着，口水都快流出来了。我就给他舀了一小碗，他狼吞虎咽的几口就吃完了。回到他家里，他还想吃，第二天凑老婆不在家，他便擀了些面，切了些红薯萝卜一起煮在锅里，也炒了葱花，但怎么吃都不香，根本吃不到我这饭的味道。他便寻思，是不是三河做饭时烟熏火燎的，把火炉里的灰尘吹进锅里去了，所以他从锅底下捏起一撮煤灰扔进锅里搅了搅，可还是不香……”

王三河的故事没有讲完，人们已笑成了一片。

责任编辑：张辉

“四爱杯”防震减灾全国有奖征文启事

在人类漫长的发展历程中，我们经历过无数的自然灾难，人类在与自然灾难的抗争与搏斗中不断地发展成长，逐步进入现代社会。今年是“５.１２”汶川地震十二周年，是“７.２８”唐山大地震四十四周年，在全国处于抗击新冠肺炎疫情的特殊时期，每一个人对我们生存的自然环境、社会环境、生存环境都有了新的思考，为了呼吁全社会牢记灾难，珍爱生命，特举办以爱自然、爱科学、爱生命、爱家园“四爱”为主题的有奖征文大赛，号召我们每个人都学习防震知识，增强防灾意识，尊重自然规律，掌握减灾技能，树立科学精神，争做文明市民，永远珍爱生命，共建小康社会。

现将有关事项公告如下：

一、征文时间：以纪念“5.12”汶川地震与“7.28”唐山大地震为征文时间节点，征文收集时间为2020年5月12日至2020年7月28日。

二、征文主题：以爱自然、爱科学、爱生命、爱家园“四爱”为主题，内容包括描述人与自然的故事，个人自然灾害的经历，或个人有关地震的记忆，有关人类与自然环境的思考，防震抗灾的故事，世界范围内人类历次自然灾难的知识与故事，家园的守护，自然灾害科学防护知识与故事等，凡是与自然、科学、生命、家园、防震抗灾有关的内容均可，但要求言之有物，生动感人，有故事，有事例，切忌泛泛而谈。

三、征文体裁：本次征文为散文体裁，要求字数为1万字以内。

四、奖项设置：一等奖1名，奖金2000元。

二等奖2名，奖金1000元。

三等奖3名，奖金500元。

优秀奖5名，奖金200元。

五、投稿邮箱：来稿请投寄[e-mail]电子邮箱，征文题头请标注“四爱杯”征文字样，并附作者简介及生活照片2张。

六、评奖规则：参赛征文经初选后，将在作家新干线文学公众号陆续发布，由省、市作协的专家组成评委会进行评选，征文阅读量和留言量，将作为评选参考标准之一，入选作品阅读量须高于1000人次。

七、颁奖时间：征文活动结束后，将于2020年8月下旬举行颁奖活动。

主办单位：垣曲县防震减灾中心