面包店变卖酒早餐店?原麦山丘又在打新算盘了

9 月,原麦山丘早餐店落地三里屯。这种新店型面积更大、堂食占比更高,除面包外还提供简餐,甚至酒水——仅几个月前,他们还在强调自己是个“面包”而非“面包店”品牌。 一边新零售,狠抓 2B ,打入便利店;一边迭代门店,强调空间。两手都抓的原麦山丘,能够两手都硬吗?
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