农家乐，顾客不乐，还能乐起来吗？迎来“关门潮”不是没有原因的

现在难找真正的农家乐了，都是把城里的饭店搬到农村，东西还比城里贵，这还叫“农”家？三年前我就感觉到了。本来都是自产自销的土产 ，又不用交租金和税费，应该有价格优势啊。为啥卖得比城里大排档还贵？那时就觉得农家乐是不可持续的。

真正的农家乐应该是有一块养土鸡养土鸭的地方，种各种茄子黄瓜胡萝卜青菜白菜韭菜等，一个鱼塘，然后一个专门吃饭的地方，必须农村那种大铁锅烧柴的做出的饭菜香。最后一条价格必须适中，给客人自己带着孩子抓鸡，自己抓鱼那样才叫农家乐。

现在出去从来不去农家乐了，太贵，还不如去小县城饭店吃，住旅店合算。实在不行，买些现成的熟菜方便面吃吃挺好。郊区一直走过桥洞直走，有两个小吃站，特便宜味道都很好。一般面条6一10元，还有浇头的，汤圆也便宜好吃。

农家乐有今天是自找的，早该关门了，环境脏乱差，尤其是农家乐食品卫生条件太差。而且都是城里买的，那有什么农家食品呢！更没有农家文化。农家乐就是家常菜，图的是便宜又好吃，而且能让人想念家乡父老乡亲！只是奸商们图的是钱，把消费者当猪宰了！

一先搞明白什么是农家乐！雇人请厨师豪华装修的还叫农家乐？二都是市场上买的原料为什么非要跑那么远的路去你那里？三比服务论质量你还能比得过正规大酒店？想要做好农家乐先学学做人，再老老实实的回到农家乐的根本上吧！

其实都是是挂羊头卖狗肉，真正的农家土菜可以说几乎没有，哪里来那么多土菜让你吃？现养的鸡鸭鹅能跟得上吗？都是市场买来的放养几天而已。现在的名字起得好，农家乐了，来的客人乐不起来。第一太贵，比到酒店吃饭花费贵百分之40,,我跑上几十里路，没啥特色，划不来。

农家乐本身应该是一种共享经济，游客到边远地带（有点夸张，比如浙西的山里）旅行，住宿不便，借宿农家，付一些费用，吃饭是主人吃啥，多打一碗饭，炒两个菜。现在的农家乐搞成 小宾馆，小饭店，肯定比不上 人家职业做的。农家乐想搞得好，多挣点钱而不变味其实也简单，住宿干净卫生，设施齐全，主人去培训下厨艺一年半载，别黑心。

急功近利，内容雷同，一门心思就想着怎么多赚钱、快赚钱，很少去考虑怎么提高质量，改进方式。有些人可能也想了一些办法，真心想办好，想提高，由于受本身素质、理念和水平所限，结果是事与愿违，难有新的突破。

我觉得做农家乐关键是要食材质量好，味道好，环境有点农家特色，价格合理就行，贵要有贵的道理！你还会选择去农家乐吃饭吗？