“茶、酒”回文诗词
一、茶回文
记梦回文二首 并引 苏轼
十二月二十五日，大雪始晴，梦人以雪水烹小团茶，使美人歌以饮余，梦中为作回文诗。觉而记其一句，云“乱点余花唾碧衫”，意用飞燕唾花故事也。乃续之为二绝句云。
酡颜玉碗捧纤纤，乱点余花唾碧衫。
歌咽水云凝静院，梦惊松雪落空岩。
空花落尽酒倾缸，日上山融雪涨江。
红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗。
采茶歌回文 （明）王孜
茶官了得知多许，活计生来春裡雨。
纱映肉红衫袖长，芽初採去谁同女。
斜月当窗夜煮茶 曹封祖 （清）
予愁独夜拥罗襦，碗漱余香味觉殊。
徐疾辨声泉沸鼎，暖寒知候火炊炉。
庐边竹压烟笼玉，月底花翻雪涌珠。
书架半窗闲对坐，疏情孰念旧眉图。
踯躅 又名山茶 汪士杰（清）
空庭绕绣锦云堆，嫩叶垂枝拥碧苔。
融露浥姿浮幕冷，媚妆凝艳倚窗开。
风迎醉晕含娇靥，雪缀花羞映粉腮。
红顶鹤呈新照眼，丛芳弄彩泛霞杯。
题洗砚烹茶图回文 曹培亨（清）
何如寄志有人斯，静境图成结想时。
歌啸只君多逸兴，淡宁惟我独深知。
波澄洗砚消残墨，火活烹茶试古瓷。
萝薜罥枝松树老，坡平坐处卷书宜。
雪月烹茶 王嘉诚 （清）
茶烹雪水少人来，久望闲吟独上台。
斜径石城山月冷，花飞落院小窗开。
饮茶 冯锦诸
閒花有味一茶甘，醉月无邀对饮酣。
颜改旧年今觉老，趣寻新句好求贪。
关乡着意深思感，物事知心细论谈。
还步定时归暮日，班同列坐又谁堪。
其 二
城南访去一身轻，好友劳勤送饮清。
声气有同相接应，语言无异若嘤鸣。
横云暮抹山崖远，噪鸟寒沉日照平。
晴午又来谁见约，烹茶待客款深情。
月夜饮茶 冯锦诸
无愁有意得心清，细品茶时纵性情。
孤独岂同谁伴侣，众群当异自斟倾。
殊非畅饮豪怀寄，实是闲吟拙句成。
愉快未嫌何盏把，呼招远月夜盈盈。
二、酒回文
（一）回文铭
酒盘铭二 殷仲堪
礼节有宜，体悦酒为。
德醉狂乐，惑最觞药。
酒箴 吕洞宾
读法：或左或右，俱可叶韵成文
神伤德坏，身荒国败。
酒樽铭 六言回文 万斯同
抑抑亲朋晋爵，温温寿耈称巵。
致饰致诚备礼，酣歌酣舞身危。
惑辨先色财气，情陶共书画诗。
勒铭尊罍著训，谁为餔糟啜醨。
（二）回文诗
红梅酒乡雪霁酒家 失名（清）
深巷小旗悬，酒香清美绝。
心宽暂放眉，遣兴游人悦。
雪村酒垆 曹培亨（清）
雪村寒径远，孤店小帘清。
洁抱惟心契，高情托酒瓶。
春日饮酒作 回文 龙震（清）
红兰玉露滴香槽，酒对花枝一飮豪。
风柳新梳春草绿，鸿归叫处远天高。
（《玉红草堂》壬辰稿卷十四）
目次题作《春日饮酒回文》
过酒家 汪海如（清末民初）
红紫成行万树春，酒家酒好最香醇。
东村东接北城北，中道行来多醉人。
酒后不眠偶成 汪海如（清末民初）
糟糟啜尽酒瓶空，渴极翻身起夜中。
挑罢灯光来好月，高睁眼孔面迎风。
对酒 汪海如（清末民初）
凉雨过窗夜掩扉，月如团扇手时挥。
黄花早透满缸酒，香啖新鰲双蟹肥。
春酒 熊应祚 （现代）
晖夕花阴春色苍，瓮开新绿醴泉香。
飞觞共饮邀明月，肥马轻裘换酒浆。
酒醒 熊应祚 （现代）
馨芳酒醒梦秋庭，醒梦秋庭草近青。
庭草近青苔碧翠，青苔碧翠月幽亭。
偶成 熊应祚 （现代）
宽怀放荡度馀年，触感问愁怅万千。
欢笑乐天从数运，盘杯美酒寿年延。
禅心醉酒 佚名
推窗把酒逗云闲，笑月扶风惹弱兰。
追韵艳花羞墨醉，随情舞梦悟心禅。
酒赞 姜祚正
扬名美酒赞浓香，品质优来原味长。
方配妙丹仙雾绕，章文好写胜琼浆。
十字辘轳体 贪杯把酒 惟诚法师
贪杯把酒畅心谈，酒畅心谈醉梦酣。
酣梦醉谈心畅酒，谈心畅酒把杯贪。
七绝变体回文诗 酬酒 俗雅斋
以首句“酒饮欣逢时令秋”起读，顺、回、可读诗72首！
酒饮欣逢时令秋，友情痴醉赋联酬。
幽文趣句闲吟口，久对寻篇良韵谋。
十字形 酒之歌 七言 姜祚正
香
酿
好
长情因酒饮中趣
有
秘
方
直折读，又可回文读，读例：
香醇好酒有秘方，方秘有酒因情长。
长情因酒饮中趣，趣中饮酒好醇香。
十字形 酒 孙西平
我慈祥的父亲离开人间，已经8年零105天了。 今天是他七十三虚岁的农历生日。父在世时，喜饮酒。今天，我以酒字为题，草创十字回文藏头诗一首，祝贺慈父寿辰。
雄
豪
恣
烈
青天映长酒东行狭义
善
居
心
宅
一善居心宅， 水长映天青。
西东行侠义， 酒烈恣豪雄。
倒读
雄豪恣烈酒， 义侠行东西。
青天映长水， 宅心居善一。
书枕自眠春倦酒 曹祖封 （清）
深情赠语若兰馨，好梦人依半醉醒。
今古博观春案雪，史书勤读夜囊萤。
荫荫绿草生奇石，绽绽红花插小瓶。
心悄画图看欲倦，琴横一榻卧闲庭。
夏霁张氏村庄酒后和韵 叶圭 （清）
薰风惠处过村庄，赤白莲开槛外塘。
云拂竹楼松落影，滑生苔径蕙飘香。
分泉泻壑朝烟湿，聚鸟喧山夏日长。
氛俗淨时游伴结，欣欢各赋且倾觞。
春酒 李旸（清）
开筵舞映綵花晴，胜会联欢尽客情。
梅苑麯含朝露重，竹亭旗飏午风轻。
罍倾旧晕红留座，玉酿新痕绿泛觥。
催钵击残吟兴逸，醅香醉赠解瑶琼。
馀园以嗜酒日行沽春大作见示谨答 于廷琛（清末民初）
沽春得得酒称豪，看剑雄心引兴高。
无事閒游常挈榼，有时忘醉更餔糟。
娱情味外眈清圣，溺志杯中娩老饕。
吾笑嗜茶同癖好，须何苦茗胜醇醪。
棠园两夫人惠临并赐榴酒代谢 回文 姚文蔚（清末民初）
星光皎伴月光明，美色榴红上酒清。
屏影玉容双画罨，珮鸣金爵对杯倾。
馨厨记客惭酬报，薄饭留宾媿割烹。
醒醉异兮来与往，腥羶怯味淡调羹。
石园嗜酒从不多积每问出门何事必曰沽春因赋 回文 姚文蔚（清末民初）
回往日来踏麴尘，望帘高处惯知津。
杯中圣客无狂楚，市上仙源有避秦。
才子量豪多饮酒，老年行乐自沽春。
罍瓶少向一床积，颓卧妨教夜醉频。
石园沽春 白鸿仪 （清末民初）
钱挂杖头腕挂瓢，往来随兴任途遥。
仙游小醉频沽酒，老健长欢恣咏谣。
颠倒信吹横笛短，驻留恒认远帘飘。
天寒消遣閒情放，烟迳踏回几暮朝。
酒阑 （近代）封淑英
厢西设榻下留鬓，散席筵收洗盏羹。
妆卸手轻笼翠袖，佩围腰软舞红裙。
芳寻蝶去花穿影，酒闹人来月破云。
墙探柳枝垂系马，梁高息燕羡安身。
诗酒联珠 天涯客车
侵鬓诗家酒趣真，酒酣诗品赋闲身。
寻将酒客诗盟主，举若诗旌酒幕宾。
深酌酒诗耽夕日，奈无诗酒醉浮尘。
斟诗一似酿陈酒，酒付吟心诗解人。
依韵和天涯客车 七律 共诗酒 效联珠体 新韵
金樽洗酒漱诗心，酒酿诗鲜花外身。
斟酒邀诗欢月宴，唱诗和酒逸风春。
沉沉酒意诗吟雅，畅畅诗情酒饮醇。
深夜香诗融酒醉，醺诗共友酒倾云。
田字〔中秋围酒 福唐联珠〕七律 李凡
酒津花露酿佳酒
菊 雪 色
雅 情 凝
馨飘晓秋朗佼霜
元 烟 斟
寿 赏 美
酒芳甘诣品淳酒
秋情雪露酿佳酒，酒色凝霜佼朗秋。
秋月交相斟美酒，酒淳品诣赏烟秋。
秋因尚旨甘芳酒，酒寿元馨飘晓秋。
秋日风香雅菊酒，酒津花路雨心秋。
颠倒一七令 王大沐
酒。
猜拳，聚首。
唱欢歌，称荣寿。
对影邀月，临风倚牖。
芬芳扑鼻先，滋滑迷魂后。
驰名杜康人颂，享誉茅台乐奏。
武松壮胆靠醺余，苏轼赋词趁醉透。
高粱与谁驱虎？大曲随吾打狗！
醇香郁馥浓，甘润回味厚。
执笔怡悦，擎杯爽口。
思路开，精神抖。
吟诗，交友。
酒。
（三）回文词
重迭金 宿石头城酒楼 回文 徐石麟（明末清初）
道人行处闻声笑，笑声闻处行人道。春冻石头津，津头石冻春。
醉乡他也睡，睡也他乡醉。楼上不知愁，愁知不上楼。
菩萨蛮 懒园觞政掷官行酒回文 何采（清）
酒杯争似真衣绣，绣衣真似争杯酒。官热笑人閒，閒人笑热官。
胜心贪捷径，径捷贪心胜。钟尽漏匆匆，匆匆漏尽钟。
又
好官休说閒人老，老人閒说休官好。看鸟倦将还，还将倦鸟看。
晚春留酒伴，伴酒留春晚。酲解更飞觥，觥飞更解酲。
又
局终官热犹醽醁，醁醽犹热官终局。浓兴宦途穷，穷途宦兴浓。
算长愁景短，短景愁长算。人笑莫人嗔，嗔人莫笑人。
又
忌人无过排人醉，醉人排过无人忌。恩与怨无因，因无怨与恩。
位高嫌淡味，味淡嫌高位。吾故乐樵渔，渔樵乐故吾。
刚刚按 又见蔡祖庚《重叠金 回文题嬾园觞政》
菩萨蛮 (回文词二调）饮酒 孙西平
万瓶珍酒香飘宴，宴飘香酒珍瓶万。觞爵漾琼浆，浆琼漾爵觞。
吟诗狂兴尽，尽兴狂诗吟。君醉渡秋春，春秋渡醉君。
韶华春冷香肌窕，窕肌香冷春华韶，郎醉莫启香,香启莫醉郎。
客醒不是我，我是不醒客。流水醉悠悠，悠悠醉水流。
西江月 本句回文西江月（诗酒联词） 俗雅斋
酒美绵绵美酒，诗联漫漫联诗，痴情问句问情痴，口顺声声顺口。
久对悠悠对久，词言泛泛言词，知达有序有达知，友好融融好友。
叠回文西江月
酒美醇香味有，诗吟互敬情知。师词和对复情痴，友好联成句首。
有味香醇美酒，知情敬互吟诗，痴情复对和词师，首句成联好友。
颠倒西江月
酒美醇香味有，诗吟互敬情知。师词和对复情痴，友好联成句首。
首句成联好友，痴情复对和词，师知情敬互吟诗，有味香醇美酒。
西江月 酒宴醇香 蔚然
酒宴醇香客醉 楼高望远云流。池幽穿燕剪枝柔，晚唱莺啼岸柳。
叟钓塘莲秀景，舟行浅浪闲秋。清愁情困敛眉羞，冷月霜凌菊瘦。
倒读
瘦菊凌霜月冷，羞眉敛困情愁。清秋闲浪浅行舟，景秀莲塘钓叟。
柳岸啼莺唱晚 柔枝剪燕穿幽。池流云远望高楼，醉客香醇宴酒。
渔歌子 酒醇香 蔚然
酒醇香，花品就，柳堤醉客潮弄久。钩空守，叟奔走，秀水云舒波皱。
皱波舒，云水秀，走奔叟守空钩久。弄潮客，醉堤柳，就品花香醇酒。
附文
附1
茶诗的丰富形式(一)回文诗 恒品茗茶
在茶诗中﹐最有奇趣的要数回文诗。
回文﹐是利用汉语的词序﹑语法﹑词义十分灵活的特点构成的一种修辞方式。 回文诗词有多种形式﹐如“通体回文”﹑“就句回文”﹑“双句回文”﹑“本篇回文”﹑“环复回文”等。
“通体回文”指一首诗从末尾一字倒读至开头一字﹐另成一首诗。“就句回文”指一句内完成一个回复过程﹐每句的前半句与后半句互为回文。“双句回文”就是下一句为上一句的回读。“本篇回文”就是一首诗词本身完成一个回复﹐即后半篇是前半篇的回复。“环复回文”指先连读至尾﹐再从尾字开始环读至开头。
总之﹐这种回文诗的创作难度很高﹐但运用得当﹐它的艺术滋力是一般诗体所无法比拟的。
如唐代吕岩创作的“玉连镮”[注]回文诗《酒箴》:“神伤德坏身荒国败”，仅八个字﹐却能组成16首回文诗。
宋代是回文诗创作的鼎盛时期，苏武也曾作过这种读后令人拍手称奇的诗作。
苏轼是一位卓越的艺术天才，他在诗、词、文、书法、绘画等方面均有建树，为北宋时期多才多艺的文化巨人。他一生嗜茶，并精于茶艺﹐留下了70多篇咏茶的诗赋文章，内容涉及评茶、种茶、名泉、茶具、尝茶、煎茶、茶史﹑茶功等各方面，形式有古诗、律诗、绝句、茶词、杂文、赋、散文以及回文诗。
苏轼的茶回文诗有《记梦二首》。诗前有短序：
十二月二十五日，大雪始晴，梦人以雪水烹小茶团，使美人歌以饮。余梦中写作回文诗，觉而记其一句云：“乱点余花吐碧衫。”意用飞燕吐花事也。乃续之为二绝句。
序中清楚地记载了一个大雪始晴后的一个梦境。在梦中人们以洁白的雪水烹煮小团茶，并有美丽的女子唱着动人的歌吗，苏轼沉浸在美妙的情境中细细地品茶。梦中写下了回文诗。梦醒之后蒙眬间只记得起其中的一句，于是续写了两首绝句：
其一:
酡颜玉碗捧纤纤，乱点余花吐碧衫。
歌咽水云凝静院，梦惊松雪落空岩。
其二:
空花落尽酒倾缸，日上山融雪涨江。
红培浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗。
这是两首通体回文诗。又可倒读出下面两首，极为别致。
其一:
岩空落雪松惊梦，院静凝云水咽歌。
衫碧吐花余点乱，纤纤捧碗五颜鸵。
其二:
窗晴斗碾小团龙，活火新瓯浅焙红。
江涨雪融山上日，缸倾酒尽落花空。
清代的黄伯权(清本着名诗人黄遵宪之侄)还创作过一首《茶壶回文诗》，其诗如下﹕
落雪飞芳树，幽红雨淡霞。
薄月迷香雾，流风舞艳花。
其诗又可回读为﹕
花艳舞风流，雾香迷月薄。
霞淡雨红幽，树芳飞雪落。
此外，清代诗人陈琼仙曾以秋天的景物为名创作27首回文诗，总标题名为《秋宵吟》，其中《秋月》一首，算是首茶诗﹐它写诗人于月下泛舟，树木与山峦在模糊的月光下移动着，诗人品茗弹琴，在竹声中诗兴颇浓。诗云：
轻舟一泛晚霞残，洁汉银蟾玉吐寒。
楹倚静荫移沼树，阁涵虚白失霜峦。
清琴瀹茗和心洗，韵竹敲诗入梦刊。
惊鹊绕枝风叶坠，声飘桂冷露浸浸。
其诗可回读为：
浸浸露冷桂飘声，坠叶风枝绕鹊惊。
刊梦入诗敲竹韵，洗心和茗瀹琴清。
峦霜失白虚涵阁，﹐树沼移荫静倚楹。
寒吐玉蟾银汉洁，残霞晚泛一舟轻。
在回文茶诗中，最有名的要数清代张奕光的《梅》:
香暗绕窗纱，半帘疏影遮。
霜枝一挺干，玉树几开花。
傍水笼烟薄，隙墙穿月斜。
芳梅喜淡雅，永日伴清茶。
其诗倒读为﹕
茶清伴日永，雅淡喜梅芳。
斜月穿墙隙，薄烟笼水傍。
花开几树玉，干挺一枝霜。
遮影疏帘半，纱窗绕暗香。
由于回文诗的用韵、形式要求苛刻，所以历代留传下来的绝大多数回文茶诗诗意不够新鲜、完整，有的甚至莫名其妙，辞意混乱，成为一种无聊的文字游戏。
附2：
回文酒诗回味无穷
酒鬼酒醉酒鬼酒；诗仙诗吟诗仙诗。
林长华
核心提示
说起酒，人们丝毫不感到陌生，而谈及回文酒诗，对于多数人来说可能有如未曾谋面的名人。“回文”，顾名思义就是诗词字句回旋往返都通顺的一种修辞方式，如可顺读、倒读的回文酒联：“酒鬼酒醉酒鬼酒；诗仙诗吟诗仙诗。”“我爱酒香酒爱我；妻恨烟味烟恨妻。”
回文诗耐人寻味
飘溢酒之浓香的回文诗，称得上是我国酒文化中的一种高雅艺术。闲暇欣赏，情趣无限，耐人寻味。唐代吕岩巧运匠心创作一首仅8个字的《酒》回文诗：“神坏德伤，身荒国败”，数落古代一些君王沉湎酒色，以致朝政荒乱，民不聊生。这8个字还可以读成一首诗：“败国荒身，伤德坏神。神败国荒，身伤德坏。国荒身伤，德坏神败。荒身伤德，坏神败国。”
酒有千种，诗绘万象。妙趣横生的回文诗不但增添酒场的文化气氛，而且在天南海北的食客中互相传送，不胫而走。今人许冰冰创作的一首回文诗，把人们带到充满诗情画意的饮酒境界：“冷雨共青灯，鹃啼一花落。素弦调清箫，彩笺画残墨。空窗傍明月，客醉卧深林。春残催人愁，酒醉更痴情。”
借酒浇愁，诗因酒生，这是古今文化人排遣苦闷的一种方式，有两句回文诗描绘了这种心境：“杯酒困余愁白发，蹇时悲叹苦心灰。”倒读则成：“灰心苦叹悲时蹇，发白愁余困酒杯。”
笔者最近欣赏到一首题为《禅心醉酒》的回文诗：“推窗把酒逗云闲，笑月扶风惹弱兰。追韵艳花羞墨醉，随情舞梦悟心禅。”这首七绝回文诗把文化人喝酒的闲情通过生花妙笔勾勒出来，倒读更现出另一番景象，有如品赏可口的橄榄，回味无穷，心旷神怡：“禅心悟梦舞情随，醉墨羞花艳韵追。兰弱惹风扶月笑，闲云逗酒把窗推。”
脍炙人口的回文诗
北宋文豪苏东坡喜欢喝酒，酒是他无言的忠实伙伴，有一次，他给在外地的文友秦观写了一封问候信，秦观给苏东坡回了一封只有14个字的信：“赏花归去马如飞，酒力微醒时已暮。”他将这14个字别出心裁地排成圆圈。苏东坡左思右想，终于明白了秦观的意思，原来这是一首回文诗：“赏花归去马如飞，去马如飞酒力微。酒力微醒时已暮，醒时已暮赏花归。”这首“酒回文”至今仍酒味甚浓，脍炙人口。
安徽省萧县的天门寺白马王墓南侧绝壁上镌刻着一首回文诗，这是民国时期萧县县长赖以平有一次趁着酒兴所作，诗赞秀丽迷人的山水景色：“前来翠霭积烟村，兴触诗人醉酒樽。悬涧水声琴入韵，列屏山景画留痕。泉飞带雨穿虹架，树曲盘崖抱石吞。天接路高登步步，烟云起落碧当门。”这首回文诗奇妙之处不仅因为它是通体回文诗，而且正读、倒读时如果各删去每句的前两字，还可以变成面貌一新的另外两首回文诗，读来神爽心怡，雅趣盎然，读者不妨一试。