美食推荐：豆豉炒白菜，咸菜炒猪肉，油淋芦笋的做法

咸菜炒猪肉

材料：咸菜 150g、猪颈肉150g，酱油适量、大蒜3根、蒜头5瓣、油20g、番薯粉5g

做法：1、咸菜斜道切成薄片，大蒜切段，猪颈肉逆纹切薄片。把猪颈肉放入碗中，下少许食用油、味极鲜酱油、番薯粉拌匀，腌制15分钟入味。

2、热锅下油，爆香蒜头，放入猪肉炒至变色。

3、下大蒜和咸菜，兜匀。

4、炒至猪肉熟就可以出锅装盘了。

5、咸菜炒猪肉就做好了。

油淋芦笋

材料：芦笋200g，鲜味酱油，绵白糖，大蒜，老姜，香油，食用油

做法：1、芦笋去老根硬皮，处理好的芦笋从中间切开，锅入清水烧开后加适量盐及油，下入芦笋焯烫1分钟左右。

2、捞出快速放入冷水中过凉，过凉的芦笋码入盘中，鲜味酱油中加入少许白糖、清水。

3、加入白糖和清水的酱油放入锅中煮开。

4、煮沸的酱油浇在芦笋上，大蒜、姜切细细的末。

5、切好的蒜末和姜末放在芦笋上，锅中加入食用油和香油烧至热，趁热把油浇在蒜末和姜末上激发出蒜末和姜末的香味。最后撒一些红椒丝点缀一下即可。

豆豉炒白菜

材料：圆白菜 油 盐 豉油 味精 红辣椒

做法：1.把圆白菜洗净切丝。

2.葱炝锅倒圆白菜翻炒。

3.倒豉油翻炒。

4.放盐翻炒。

5.放味精翻炒。

6.最后放红辣椒翻炒。

7.搅拌均匀出锅装盘。