环岛喝喝喝︱Mussel Inn,Onekaka,Golden Bay
终于下决心打开这个新的系列话题,其实明白完全是自讨苦吃,喝这个东西涵盖内容之广,人们认识差异之大,都是难以形容的,光是喝的内容,可以是茶,咖啡,是酒,或者就是广义的饮料,酒还可以粗分成啤酒、葡萄酒、威士忌什么的,这样搞起来即便不疯也不远矣。后来天舒琢磨着干脆就以业余爱好者的身份出现,绝对不搞高大上,只捡那感觉有趣的地方,如果尚未亲自到场,那对不起即便你的饮品特别好,天舒也没办法贡献意见半分。
于是这个话题成为一个狭义话题,其实就是——天舒觉得有意思的、能喝点什么的地方以及配套饮料,哈哈,好像这下笔就容易多了。

黄金湾,南岛西北端,靠近科林斯伍德有一家Pub,叫做Mussel Inn,既有餐又有酒,是一个典型的乡村餐(酒)吧,在这个系列里亮个相,我觉得一定是众望所归。

当然餐馆具有浓郁的乡村风情,装饰古朴呀,风格醇厚什么的都不用多说,在新西兰你没有这些就根本别想做这种生意,但是这些显然不是成功的关键,在这几乎算是鸟不拉屎的地方,(整个塔斯曼大区将近一万平方公里的土地上才生活着不到五万人!),没两下子就根本不能出道来混,所谓酒好不怕巷子深,Mussel Inn就是酒好的代表。

如果提前任何功课没做的话,光趴在柜台上分辨那些Tap总是一件不容易的事情,当然在Mussel Inn稍微好一点,因为总共也没几个Tap,(七个,其中还包括一个Cider),而且其中赫然画着一头猪,同时生怕你不明白还特地写着Captain Cooker,没错,此库克就是除了艾贝尔塔斯曼之外的官宣发现新西兰的第一人——库克船长!

实际上对于新西兰的啤酒爱好者来说,库克船长的重大意义还不仅仅在于发现了新西兰这个能喝酒的地方,甚至包括啤酒本身。事情是这样的:
在航海时代,困扰船长的问题很多,其中就包括船员因为缺少新鲜蔬菜导致的败血病,库克船长独辟蹊径,招募船员的时候声明条件就是答应给每位船员提供每天“一磅饼干、一品脱啤酒(500毫升多一点)或者他们能喝得下去的啤酒(管够)”。这样大的需求使得库克船长不得不在漫长的旅程研发各种啤酒,1773年,在新西兰的Dusky 峡湾附近,搞出了新西兰第一批啤酒,这个日子如此重要以至于被严谨地记入史册,在1773年的3月27日。当时库克船长就是使用了瑞木的叶子、马努卡茶树的花和叶子以及蜂蜜等等混合酿制,库克船长的宏伟计划得到实现——他的船员没有得败血病,不过后来科学家发现并不是啤酒的功劳,而是其中添加了许多植物(包括橙子橘子等富含维生素C的水果)的功劳——目前众所周知解决败血病的功臣是维生素C!
当然这一点儿也无损于库克船长的伟大,作为新西兰和澳大利亚啤酒的奠基人永垂青史,而在Mussel Inn里边的这款啤酒就是沿用了库克船长古老的配方,(当然略有精进),作为向先驱者致敬的酒品,喝喝喝系列首篇就要以此开头,让我们将琥珀色清凉沁心带着蜂蜜芬芳和马努卡花苦涩的啤酒高举过头顶,向库克船长致敬,谢谢你,让这个扯淡的世界变得更加不严肃了!

