震惊！七夕情人节他竟然送给女朋友这个？！
七
夕
天下情人
终成眷属
七夕美景
在这个炎热的八月，迎来了浪漫的七夕，
恋人也好，夫妻也罢，
都是七夕情人节的主角，不管工作多忙，身心多累，
在这个特殊的日子里，
请陪在最爱的人身边，享受两个人的甜蜜时光。
当然，也不要忘了送礼呦！
毕竟浪漫有时候是干不过现实的
好了大王不墨迹了，
下面给大家带来就差一点和我一样帅的
周老师做的红酒玫瑰以及配方！
偷偷告诉你我也是做了一个送给了我家那位。。
首先给大家奉上用料配方！
材料
用料
用量
用料
用量
红酒玫瑰
面团
黄油
100g
盐
12g
高粉
800g
内馅:红酒苹果
煮软即可
低粉
200g
红酒
400g
酵母
15g
苹果
4个
鸡蛋
150g
砂糖
150g
水
450g
柠檬汁
20g
第一步：原材料准备
第二步：将粉类与液体混合搅拌
第三步：搅拌成团无干粉转快速搅拌至6成筋
第四步：加入黄油慢速搅匀
第五步：快速搅至9成筋后将面团起缸
第六步：面团温度24度，基础醒发30分钟。
第七步：排气放入零下18度冰箱冷冻3个小时
第八步：面团压开包入500克片状黄油压两个四折最终压至厚0.6毫米
第九步：把面团切宽3厘米长40厘米的长条放入苹果片卷起放入4寸模具
第十步：放入温度30相对湿度80的醒发箱发酵四十分钟
第十一步：放入180度的风炉烘烤25分钟出炉刷糖水
第十二步冷却后装饰，用艾素糖化开甩上糖丝放上珍珠糖就完成了。
赶紧操作起来，亲手把甜蜜送你爱人嘴里吧！
一个你我的世界，
不是因为特别才珍惜，
而是因为珍惜才显得特别。
愿你也能拥有这样的幸运，
遇见一个人，
死生契阔，与子成说。
执子之手，与子偕老。
学员作品
唯爱与烘焙不可辜负
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