同质化、低效益，休闲农业和乡村旅游提质升级势在必行
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导语
一些地方的休闲农业企业由于同质化严重，基本都是打牌、钓鱼、吃土菜、的“老三样”，很多休闲农业企业不是把服务产品做好，而是把价格做低。有些农庄得点儿小便宜就沾沾自喜，不知不觉之后自己就把自己给灭了。
休闲农业和乡村旅游是一种新型产业，在我国起步发展至今才30年左右的时间，很多农庄老板大多按常规思路打造的休闲农业企业。没有主题定位，没有经营特色，大多都是“打牌、钓鱼、吃土菜、”的“老三样”，再加上釆摘、花海观光等低端休闲娱乐活动。服务产品远远不能满足城市消费者生活体验与求真、求知、求趣的需求，加之休闲农业专业人才严重缺乏，服务产品低端。。
目前，很多休闲农业企业因为同质化经营困难重重，赚钱的少，保本甚至赔钱的多。为了生存，把价格做烂了，市场做坏了，离死也就不远了。
当然休闲农业和乡村旅游需要通过提质升级回复到本来的层次。但是，这个修复的过程会很漫长，甚至需要付出死掉一批休闲农业和乡村旅游企业的代价。这是经济发展的一种规律，因此，一些同质化严重的休闲农业和乡村旅游企业要嘛等死，要嘛提质升级获得重生。
目前，一些新生的休闲农业企业不是来自于飞蛾扑火般的不怕死者，而是来自于反其道而行之的、坚守休闲农业品质定位和服务产品价格定位的执着者。
从营销角度考量，把休闲农业企业的产品价格适当做低有利于休闲农业产业化，规模化。但价格过低过滥，不折手段，就扼杀了产业。这是被无数事实证明的真理。
现在的休闲农业市场，如果你去走一圈，你就会发现，在个别城市周边休闲农业企业同质化现象十分的严重，同类低端休闲娱乐产品严重过剩，价格一家比一家低。如果哪个服务产品赚钱，大家就一窝蜂做哪个产品，哪个休闲项目人气旺，大家都仿照该项目来做。同样一个服务产品，从100元到20元都有，游客根本感受不出差别！
游客只看表面形式，感觉差得不太多，事实上，在体会不到的地方，差距甚大！但是开始游客不知道呀，他们盯着便宜的消费，劣币驱逐良币，慢慢的好的东西为了生存，也开始降价了！
所以，这真是一个做死的时代！为了让自己活，所以不想让大家活！结果是，大家都没得活！
休闲农业服务产品价格做滥了还能做好么？八成预后不良。就像很多土地由于乱釆乱挖被污染之后，你能指望农作物不受污染么？这同样是白日做梦！
土地被污染了，需要修复，至少要荒几年，把所有污染物质全部净化，恢复土地本来的纯净，然后才可以种庄稼。只是，这颗粒无收的几年，有很多人是熬不下去的，要么饿死，要么辗转流徙。这就是为什么休闲农业项目一开始都很有生命力，生意很兴旺，现在艰难，并在未来的时间一部分农庄会覆灭的原因！休闲农业的发展需要恢复商业理性，不要那么多不顾一切的疯狂！而农庄经营价格是把双刃剑，可以伤人，也可以伤己。
目前在少数地区休闲农庄与乡村旅游的非理性的价格战，通常等于同归于尽。大家都做到无钱可挣的那一天，一些农庄与乡村旅游企业就离死不远了。
我们非常欣赏那些始终坚持自己定位的休闲农业和乡村旅游企业，无论是产品品牌定位、农庄品质定位还是服务价格定位，他们才是行业的脊梁、未来和希望，才是值得尊敬的休闲农业和乡村旅游企业。
过去30年，我国的经济发展很快，但总体来说水平并不高，城市居民虽然消费能力提升很快，但休闲农业和乡村旅游也才起步发展，表现很弱，因此需要一些低端服务产品来填充，这是可以理解的，出现的困难与问题也是发展中都会出现的问题。但是，随着城市消费人群消费力和鉴赏力的提升，我们再提供那么多低端服务产品就是资源浪费，就是挑战消费者的容忍度，就是对休闲农业和乡村旅游行业和自己的未来不负责任！
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谈再红，男，湖南生物机电职业技术学院副院长，国家农业职教名师，全国乡村产业发展智库（主任）首席专家，全国休闲农业和乡村旅游专家库专家。湖南省社科专家乡村服务团专家，湖南省农业专家库休闲农业专家、湖南省示范农庄评审专家、海南省休闲农业协会特聘专家、长沙市休闲农业项目评审专家。主持国家级休闲农业专业科研课题项目1项，省级休闲农业和乡村旅游科研项目10项，首套休闲农业专业全国高等职业教育“十三五”规划（系列）教材总主编，主编《休闲农业概论》、《农家休闲旅游服务》、《乡村伴手礼开发》等休闲农业专业教材28部，休闲农业专著1部，发表休闲农业和乡村旅游专业论文300多篇。2014年获“中国休闲农业和乡村旅游十大年度人物”称号。