索县美食|西藏特色美食汆灌肠

西藏地方特色的美食氽灌肠；菜系呢也是属于藏族系列的，也有别称为三肠，或者五肠。三肠就是用新鲜的羊小肠来装入羊血，羊肉，以及青稞面或者豆面；被称为血肠，肉肠和面肠；五肠就是需要在三肠的基础上加入羊肝和羊肉，即合称为五肠！这大多是在藏族人在过年时做的美食，用来在过年的时候汆食！是去西藏旅游必点的美食。