香辣醉虾2步搞定，好吃到怀疑人生

在靠海的城市里吃海鲜还是比较方便的，今天去市场看到虾很新鲜，买了一斤，回去给孩子做个醉虾。

醉虾不仅有虾肉鲜美，还有酒的香醇，香辣过瘾，超级好吃，你们也赶紧试试呀~

准备食材：

大虾1斤，葱姜蒜，适量花椒，适量干红辣椒，老干妈1勺，郫县豆瓣酱1勺，米酒半碗

制作方法：

大虾洗净去虾枪虾线，姜切片，蒜剁沫，葱和红辣椒切段。

起锅烧油，下入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香，加入老干妈和郫县豆瓣酱翻炒，直至炒出红油。

放入大虾炒至变色，加入1勺生抽、1勺蚝油、少许白糖翻炒均匀，倒入米酒，盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠，出锅盛盘撒上白芝麻和葱花点缀就好啦！