蔬菜店营销案例:蔬菜店生意火爆，竟是店内的“馒头”让顾客无法抗拒，太出人意料

在一个小区门口有两家卖蔬菜的店铺，其中有一家口碑还不错，老板娘能说会道，为人处事十分麻利，和每一个到店的顾客都能聊上几句，慢慢的就和周围所有的住户都打成了一片。

并且老板出手还非常大方，一般的卖蔬菜的店铺，最多就是把5毛钱以下的零头抹去，可是这家蔬菜店，就连5毛钱以上的零头也不会收，直接就给客户免了。

蔬菜店的老板之前在餐饮行业做过一段时间，所以对饮食搭配这方面有一定的了解，他经常就会为一些不知道买什么菜吃什么的顾客出谋划策，给顾客提供建议，买什么菜，这些菜拿回去要怎么做？

面对这么一位会经营店铺生意的老板，那是不是在这周边他们家店铺的生意应该是最好的？其他蔬菜类的生意可能就一般。

可是啊，就是在面临这样的情况下，有一位年轻小伙子，采用免费的商业模式，在这个小区附近重新开了一家蔬菜店，短时间内不仅没有关门倒闭，反而在不到三个月的时间里面，就把原来这两家蔬菜店的顾客，全部抢光了，那么这家新开的蔬菜店到底是怎么回事呢？面对如此强大的竞争对手，他是怎么存活下来的？

在馒头上下功夫

这家店刚开业的时候，没有去进行大张旗鼓的宣传，店里面也没有做什么太大的活动，打折促销这些都没有，反而像什么事情都没有发生一样就开业了。

而到店消费的很多顾客，都是从家里人口中听到的，家里人都特意叮嘱他们，让他们去这家蔬菜店买两袋馒头回来。去蔬菜店不买蔬菜，反而要去买馒头，并且一次性还要买上两袋，这到底是怎么回事呢？

因为这家蔬菜店里卖的馒头，一袋装8个，两袋一共是16个，一共只需要7元钱。而在其他的地方，一袋馒头的售价是4元，虽然只少了5毛钱，但是对于家庭主妇来说，家里面所使用的每一分钱都要精打细算，当家才知柴米油盐贵，这句话不是没有道理的。并且在北方，馒头是每日的消耗品，需求量很大，一天节省5毛钱，10天就是5元，一年300多天，将近节约了200元，积水成河，积土成山，所以他们还是非常在意。

这家蔬菜店就靠着一袋馒头出圈了，迅速就吸引了周边住户的眼光，也打出了知名度。最开始不是提到另外有一家蔬菜店的老板，很会为人处事吗？所以就形成了这样一个局面，在新开的菜店里面买馒头，然后再去以前的菜店里面买菜，两边跑，可是慢慢的大家就不在两边都跑了，买菜买馒头都在新开的那家店铺，这又是什么原因呢？

从细节增加购物体验，给顾客留下良好的印象

经常去买菜的人应该就比较清楚，装菜所使用的袋子，一般都不能进行二次使用，其实做饭的人都希望这些袋子可以用来装垃圾，不过往往这些袋子都不能套在垃圾桶上，太小了。

而这家蔬菜店所提供的袋子都比较大，顾客可以攒起来，直接套在垃圾桶上，当垃圾袋使用，虽然一个袋子可能就几分钱，但就这么一个小细节，收获了众多消费者喜爱，这部分经常买菜的人都是精打细算的居家客，他们心里其实是很在乎的。就通过这些小细节，一步一步让这家蔬菜店成为顾客心中的心头爱。

但是想要长期留住顾客的消费，这些还是远远不够的，凭这几点就想把顾客长期锁定在店里面，你觉得可能吗？所以这家蔬菜店还推出了最后一招。

推出消费返现，买的多省的多

会员制确实是一个非常不错的锁客方式，所以顺应大流，这家蔬菜店后来也推出了会员制。任意消费便可自动成为蔬菜店的会员，会员除了能够享受基本的特权，打折兑换积分等等市场上常见的，还有另外一个特权，这是为什么能够留住顾客的原因。

那就是消费返现，不管顾客，到蔬菜店购买了多少产品，花了多少钱，每次都能够享受8%的消费返现，比如说这一次消费了100元，那么就直接返8元钱到会员卡里面，消费越多，返的就越多。而返还的这部分钱又要怎么用呢？

当返的钱达到100元时，顾客可以直接提现，相当于每一次消费还能够帮顾客存一点钱，会员卡直接变成了一张储蓄卡。另外还有一种选择，如果消费者不将其提现，那么就可以把其当作两倍的消费金额来使用，以后到店消费就可以抵扣了。

就通过以上三个小方法，就让这一家新开的蔬菜店，在不到三个月的时间，就把竞争对手打得喘不过气来，是，而这也告诉了众多实体店老板，一个道理，做生意不论是处于何种阶段，任何时候都不要掉以轻心，不要以为生意好就可以高枕无忧，在现在的消费市场中，被一些不起眼的，新进入的小店，干倒的大门店不在少数。