大事记｜我国超一半人感染幽门螺旋杆菌，分餐制有必要普及吗？

近日，#我国超一半人感染幽门螺旋杆菌#引发热议。幽门螺旋杆菌（Helicobacter pylori，Hp）是一种螺旋形、微厌氧、对生长条件要求十分苛刻的细菌，是胃内最重要的一种细菌。它经口到达胃粘膜后定居感染，经数周或数月引发慢性、浅表性胃炎，数年或数十年后发展成为十二指肠溃疡、胃溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤、慢性萎缩性胃炎、肠化生、胃癌等。

在我国，幽门螺旋杆菌平均感染率已接近60%，为什么其感染率这么高呢？它又会影响到人们的哪些方面呢？

哪些途径会感染Hp呢？

幽门螺旋杆菌一般藏在感染者的胃里、唾液内或者便便里。总体来说就是经口途径传播。

经口途径传播又分为两种：

• 口口途径：比如聚餐不使用公筷公勺，以及情侣间的接吻都能传播Hp；

• 粪口途径：通过被污染的水源、食物等途径传播。幽门螺旋杆菌不耐高温，如果进食一些街边的不洁食物，或者生冷的、没有经过充分烹饪煮熟的食物，都有可能将这种细菌吃进胃里。

哪些症状可以看出来得了Hp呢？

大约一半的人是没有任何症状的，很多感染Hp的病人在拿到体检化验报告单才发现自己已经感染。Hp感染的症状大多是非特异性的，比如轻度而间断的胃疼、胃胀、嗳气、反酸等。

感染了Hp会发展成其他疾病么？

感染幽门螺旋杆菌后，如果不治疗的话，就会持续在胃里面生长。它会形成胃黏膜慢性、持续性的、活动性的炎症，这叫做慢性胃炎。部分慢性胃炎患者有症状反应，也有些没症状。如果患者再有些不良习惯，比如饮食的不规律、喝浓茶咖啡或者饮酒等，大约10-15%的患者会逐渐发展成消化性溃疡病，也就是我们常说的胃溃疡、十二指肠溃疡。

感染了Hp一定会得胃癌吗？

幽门螺杆菌感染不是胃癌唯一的致病因素，只是导致胃癌的一个条件之一，因为胃癌的形成是多种因素作用的结果，其中包括胃癌家族史、不良的生活习惯、癌前病变等。但是幽门螺杆菌感染是其中重要的风险因素，感染幽门螺杆菌不一定得胃癌，但是必须警惕Hp感染者发生胃癌的风险。

食疗可以治愈Hp吗？

网上有很多人分享了自己靠食疗治愈了幽门螺旋杆菌的例子。比如吃蜂蜜、维生素C、西兰花等。但是治疗Hp的有效作用成份是抗菌素，食物当中是不可能含有如此高的抗菌素的成分的，就算蒜蓉西兰花也杀不死幽门螺旋杆菌，医学中没有任何数据和研究证实和支持这个说法。而深加工、腌制的食物则应当尽量少吃，因为其中含有大量的盐分和亚硝酸盐，而它们则会使幽门螺旋杆菌如虎添翼，大大增加它对胃的杀伤度。

感染Hp能否自愈，一定要治疗吗？

绝大多数情况下，Hp是不能自愈的。它生活在胃黏膜的表面，如果不吃药治疗，它会一直待在那里繁殖，引起持续性的炎症，所以一定要去医院，在医生指导下治疗。

日常中我们要如何预防？

1．饭前便后洗手：洗手应着重清理手心、手背和指尖缝隙，不要给幽门螺杆菌机会。

2．食物要经过高温：幽门螺杆菌有个弱点，就是不耐热，水要烧开才能喝，肉要做熟才能吃，牛奶要消毒才能饮用。

3．少刺激胃：少吃刺激性食物，少食多餐，不吸烟，不喝酒饮食，营养均衡，细嚼慢咽。

4．建议分餐：在用餐的时候无论在外面还是家里都要做到用公筷公勺分餐吃饭。

5．禁止口对口喂食：一定要避免给孩子口对口喂食。

6．牙具定期换：建议使用一段时间漱口水和抑菌牙膏，缓解口腔炎症，牙刷三个月换一次。

7.及时检测：如果自己感染Hp，让家人也做个检测，及时发现问题，有问题的话一起做根除；

最后，感染了幽门螺旋杆菌……还能接吻么？

幽门螺旋杆菌会以口口途径传播，最好治好了再去接吻。