老渔民教你自制鱼干，腌制步骤简单易学，放一年都不坏丨生财有道 / 开普饭

腌腊鱼,不要直接加盐腌,多做2个步骤,鲜嫩紧实香味足,不发臭天气越来越冷了,除了南方的几个城市现在还能穿到单薄的衣服之外,其他地区一律大降温了,尤其是东北地区都下雪了,冷得厉害.这种天气下,太适合腌 ...

跟随消费日报记者,探秘青岛渔家百年秘制巴特尔卤鱼系列海鲜! 青岛每一户渔民人家都有属于自己独一无二的家味, 这个味道,既来自于青岛渔家特色家乡风土孕育出的特色食材,来自于青岛巴特尔食品有限公司的孙守海 ...

晒咸鱼气味很大,很招惹苍蝇.这是一个恒久以来就存在的问题,人们也摸索出了各种的有效方法,这里简单的总结一下,其实也没有新发现,只是希望过滤掉一些乱七八糟的说法,并把有效方法的原理和做法真实表达. 当然 ...

说到鲫鱼,相信大家都再熟悉不过了,无论是在北方还是北方,鲫鱼都特别受欢迎,价格亲民.肉质细嫩,无论是红烧还是煲汤都是非常不错的选择,尤其是用来煲汤,汤色奶白.鲜香浓郁的鲫鱼汤让人闻着就食欲大开. 进入 ...

青椒配豆腐,教你做小饼,步骤简单易学,又鲜又嫩又柔软,收藏吧青椒配豆腐,教你做小饼,步骤简单易学,又鲜又嫩又柔软,收藏吧展开

蒜块挂在鱼钩泡药酒大法先购买一些中药材,比如说是,茴香.麝香.丁香.啊槐还有大茴等等材料.我们将这些中药材,再加上一两头大蒜以及一些蜂蜜,一起倒进五十二度的曲酒当中去,将它们都放到一个容器里面进行 ...

大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『花甲吐沙别泡盐水,老渔民教你好方法,20分钟吐干净,不担心硌牙!』每年5~6月份,是花甲最肥美的时候,人们总喜欢三五成群,在夜市聚齐,点上一份炒 ...

二姐心得之螃蟹要蒸几分钟,用冷水还是热水到了螃蟹上市的季节,很多朋友都会买上八只.十只的螃蟹给家人吃,我们每次吃螃蟹,都是将螃蟹上锅蒸一下,这样是非常简单还能保证螃蟹原汁原味口感的方式.并且我们家常 ...

餐饮小故事,教你做人道理

红酒(Red wine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒.红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式.以成品颜色来说,可分为红葡萄酒.白葡萄酒及粉红葡 ...

红酒(Red wine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒.红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式.以成品颜色来说,可分为红葡萄酒.白葡萄酒及粉红葡 ...

老渔民教你自制鱼干，腌制步骤简单易学，放一年都不坏丨生财有道